Por Mariana Rubio
Durante la fiesta de año nuevo, una de las mejores formas de impresionar a tus invitados, es preparándoles coctelería diferente. Y aunque el afamado Minth Julep, que data de 1800, es conocido alrededor del mundo, la receta del exquisito drink muy parecido al mojito, es casi desconocida para muchos.
Desde su fundación; en 1915, el restaurante Bellinghausen, incluyó su versión del Minth Julep ¨Prendes¨(en honor al restaurante Prendes, que fue propiedad de los mismos dueños) en el menú. Durante años, presidentes, intelectuales, historiadores, políticos, artistas, etc, iban al restaurante, y religiosamente pedía su trago.
Por lo que éste, se volvió un clásico de la casa. Y hoy, nos comparten la tan custodiada receta, para que te conviertas en el mejor anfitrión.