Ir a un buen restaurante es una experiencia cultural y sensorial que puede llevarnos a lugares inesperados. En todo el mundo, algunos restaurantes han roto los moldes de lo que entendemos como una simple cena, convirtiendo el acto de comer en una aventura inolvidable. Por eso aquí te compartimos los 7 restaurantes más raros del mundo.
Los 7 restaurantes más raros del mundo
Under – Lindesnes, Noruega
Bajo las frías aguas del Atlántico Norte, se encuentra Under, el primer restaurante submarino de Europa. Este monolito de hormigón ofrece una experiencia gastronómica rodeada de vistas del fondo marino. Los comensales pueden disfrutar de los platos mientras observan la vida acuática a través de las ventanas panorámicas. El diseño del restaurante, obra de Snøhetta, crea un contraste acogedor con la naturaleza salvaje del entorno.
Treepod Dining – Koh Kood, Tailandia
En el resort Soneva Kiri, los huéspedes pueden cenar en lo alto de la selva tropical dentro de cápsulas de bambú suspendidas en los árboles. Este restaurante ofrece vistas impresionantes del océano y del exuberante follaje. Lo más sorprendente es que la comida y las bebidas son entregadas por un camarero que se desliza en tirolina, haciendo de cada comida una experiencia inolvidable en contacto con la naturaleza.
Piz Gloria – Schilthorn, Suiza
Este icónico restaurante, ubicado en lo alto de los Alpes suizos, no solo ofrece vistas impresionantes de las montañas, sino que también es el primer restaurante giratorio de Suiza. Piz Gloria aparece en la película de James Bond “Al servicio secreto de su majestad”, y cada 45 minutos gira 360 grados, permitiendo a los comensales disfrutar de panoramas alpinos mientras degustan platos típicos de la región.
Ultraviolet by Paul Pairet – Shanghái, China
Considerado el primer restaurante multisensorial del mundo, Ultraviolet combina la gastronomía con la tecnología de manera única. Los comensales, limitados a solo diez por noche, disfrutan de una cena inmersiva en un espacio sin ventanas, donde luces, proyecciones, música y aromas cambian con cada uno de los 20 platos servidos. Esta experiencia ha sido galardonada con tres estrellas Michelin, y su ubicación secreta añade un aire de misterio a la aventura culinaria.
Dinner in the Sky
Este concepto, nacido en Bélgica en 2006, lleva la gastronomía a las alturas, literalmente. Los comensales disfrutan de su comida mientras están suspendidos a más de 14 metros sobre el suelo por una grúa. La plataforma central alberga a los chefs, quienes preparan el menú en vivo mientras los clientes disfrutan de vistas aéreas inigualables. Esta experiencia ha recorrido el mundo y ha contado con la participación de reconocidos chefs internacionales como Joel Robuchon y Heston Blumenthal.
Ithaa – Maldivas
Este restaurante submarino, situado a cinco metros bajo el agua en las cristalinas aguas de las Maldivas, ofrece una experiencia única. Los comensales se encuentran rodeados de un jardín de coral y vida marina mientras disfrutan de un menú de inspiración occidental. Desde su inauguración en 2005, Ithaa ha sido pionero en ofrecer una experiencia gastronómica bajo el mar, con vistas de tiburones, peces tropicales y rayas nadando justo sobre sus cabezas.
Iris – Rosendal, Noruega
Cerca de Rosendal, Noruega, Iris ofrece una experiencia única llamada “cenas de expedición”. Los comensales son llevados en barco a la isla de Snilstveitøy, donde son recibidos con un aperitivo en el cobertizo para botes de la chef Anika Madsen. Luego, son transportados al restaurante flotante, Salmon Eye, una instalación artística cubierto con más de 9 mil escamas de acero inoxidable. Este espacio futurista fue diseñado para educar sobre el marisco sostenible, y su menú incluye ingredientes frescos del océano y las montañas cercanas.