La Ciudad de México está llena de joyas arquitectónicas que cuentan historias y reflejan la riqueza cultural del país. Entre antiguas haciendas, casonas porfirianas, palacios coloniales y zonas arqueológicas, hay espacios que combinan tradición e innovación. Muchos de estos lugares han sido restaurados y convertidos en increíbles recintos gastronómicos, donde puedes disfrutar tanto de su belleza como de una buena comida. Aquí te compartimos algunos restaurantes en edificios históricos de la CDMX que vale la pena visitar.
9 restaurantes en edificios históricos en CDMX
Hacienda de los Morales
📍Juan Vázquez de Mella 525, Polanco.
Construida en el siglo XVI y convertida en restaurante en 1967, esta hacienda es un emblema de la historia capitalina. Con amplios jardines y una decoración que rememora épocas pasadas, Hacienda de los Morales ofrece un menú de alta cocina mexicana con platillos como el filete chemita y la sopa de nopal. Es un destino perfecto para disfrutar de una comida en un entorno elegante y tradicional.
Café de Tacuba
📍 Tacuba 28, Centro Histórico.
Establecido en 1912, Café de Tacuba es una institución de la gastronomía mexicana. Su sede, una casona colonial en el Centro Histórico, refleja la riqueza cultural del país con su decoración pintoresca y su ambiente acogedor. Famoso por sus enchiladas de mole poblano y cecina de Oaxaca.
Azul Histórico
📍Isabel La Católica 30, Centro Histórico.
Ubicado en un antiguo palacio colonial del siglo XVII, Azul Histórico es una joya arquitectónica en el corazón del Centro Histórico. Su patio romántico rodeado de árboles y luces cálidas crea un ambiente mágico. Bajo la dirección del chef Ricardo Muñoz Zurita, ofrece una carta que celebra los sabores tradicionales de México, con platillos como el mole negro, el pescado tikin xic, y el salpicón de venado.
Limosneros
📍Ignacio Allende 3, Centro Histórico.
Con paredes de piedra volcánica y un diseño artesanal, Limosneros se encuentra en un edificio que evoca las raíces prehispánicas de México. Este restaurante combina técnicas tradicionales con un toque contemporáneo en sus platillos, como el atún con sandía encurtida o el tentáculo de pulpo con chileatole.
Miralto
📍Eje Central Lázaro Cárdenas, Torre Latinoamericana, Centro Histórico.
En el piso 41 de la Torre Latinoamericana, Miralto ofrece una experiencia culinaria con vistas panorámicas de la ciudad. Este icónico edificio, inaugurado en 1956, es un símbolo de la modernidad histórica de México. El restaurante destaca por su menú variado y de calidad, ideal para disfrutar en un ambiente único que combina arquitectura y gastronomía.
Nueve Nueve
📍Av. Álvaro Obregón 99, Roma Norte.
Situado en la Casa Lamm, una casona de principios del siglo XX transformada en centro cultural, Nueve Nueve es un restaurante que mezcla gastronomía mexicana contemporánea con un entorno lleno de arte e historia. Su ambiente relajado y sus jardines lo convierten en un oasis en la colonia Roma, con platillos destacados como sus albóndigas de res en salsa verde.
San Ángel Inn
📍Diego Rivera 50, San Ángel Inn.
Enclavado en una hacienda del siglo XVII, San Ángel Inn combina tradición y elegancia en un entorno rodeado de jardines. Su historia como productora de pulque y su declaración como Monumento Colonial en 1937 le otorgan un carácter único. Es famoso por su menú de especialidades mexicanas y su ambiente romántico.
La Ópera
📍Av. 5 de Mayo 10, Centro Histórico.
Con más de 140 años de historia, La Ópera es un restaurante que ha recibido a personajes como Pancho Villa y Porfirio Díaz. Su interior, decorado con detalles de la época, complementa un menú de platillos clásicos como el pulpo a la gallega y los caracoles en salsa de chipotle, ofreciendo un viaje al México del siglo XIX.
El Mayor
📍República de Argentina 15, Centro Histórico.
Ubicado en la terraza de la Librería Porrúa, El Mayor ofrece vistas privilegiadas del Templo Mayor. Su cocina mexicana contemporánea y su ubicación en un edificio histórico lo convierten en un lugar único para disfrutar de la gastronomía mientras se admira la grandeza cultural de la ciudad.
Debe estar conectado para enviar un comentario.