Recetas para preparar crema de avellanas deli

La Nutella es una de las cremas de avellanas más populares del mundo, conocida por su textura suave y sabor a chocolate. Aunque la versión comercial tiene millones de fans, preparar esta delicia en casa tiene varias ventajas: puedes ajustar el nivel de dulzura, evitar ingredientes procesados y personalizarla según tus gustos. Las versiones caseras suelen ser más saludables y permiten experimentar con diferentes combinaciones de ingredientes. Por eso aquí te compartimos algunas recetas para que puedas preparar crema de avellanas.

Descubrimos esta receta de chocolate caliente con vino tinto, ¿te atreves a probarlo?

5 recetas para que puedas preparar crema de avellanas

Nutella clásica 

Ingredientes:

• 1 taza de avellanas tostadas
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1/2 taza de leche condensada
• 1/4 de taza de leche entera
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Tritura las avellanas tostadas en un procesador de alimentos hasta obtener una pasta cremosa.
2. Agrega el cacao, la leche condensada, la leche entera y la sal. Procesa hasta que la mezcla sea homogénea.
3. Ajusta el dulzor o la consistencia añadiendo más leche si es necesario.

Crema de avellanas vegana 

Ingredientes:

• 1 taza de avellanas tostadas
• 1/4 de taza de cacao en polvo
• 1/3 de taza de sirope de maple
• 1/4 de taza de leche de almendra sin azúcar
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Procesa las avellanas hasta formar una crema suave.
2. Añade el cacao, el sirope de maple, la leche de almendra, la vainilla y la sal. Mezcla bien.
3. Ajusta la consistencia con más leche de almendra si lo prefieres más ligero.

Crema de avellanas con chocolate derretido

Ingredientes:

• 1 taza de avellanas tostadas
• 100 g de chocolate negro o con leche (según tu preferencia)
• 2 cucharadas de azúcar glas
• 1/4 de taza de leche entera
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Derrite el chocolate en un baño maría o en el microondas.
2. Procesa las avellanas hasta formar una crema.
3. Agrega el chocolate derretido, el azúcar, la leche y la sal. Mezcla hasta que la textura sea uniforme.

Sin azúcar refinada

Ingredientes:

• 1 taza de avellanas tostadas
• 8 dátiles remojados y sin hueso
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1/3 de taza de leche de coco
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1. Procesa las avellanas hasta obtener una crema.
2. Añade los dátiles, el cacao, la leche de coco y la vainilla. Mezcla bien hasta que los dátiles se integren completamente.
3. Ajusta la textura añadiendo más leche de coco si es necesario.

Con leche en polvo

Ingredientes:

• 1 taza de avellanas tostadas
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1/4 de taza de leche en polvo
• 1/4 de taza de azúcar glas
• 1/4 de taza de aceite vegetal suave

Preparación:

1. Procesa las avellanas hasta obtener una pasta cremosa.
2. Añade el cacao, la leche en polvo, el azúcar y el aceite. Mezcla hasta que la textura sea suave.
3. Guarda en un frasco hermético y consume en un plazo de 2 semanas.