La palabra chía proviene del maya y significa fuerza y es realmente lo que esta semilla aportará para comenzar tu día. Es una de las mejores opciones para llenarte de vitaminas y minerales, que te mantendrán satisfecho y con mucha energía.
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Prepara este delicioso pudding de chía y disfruta de esta nutritiva opción para desayunar por las mañanas. Es muy fácil y tendrás varias porciones para tenerlas listas durante la semana. ¡Toma nota!
Ingredientes:
– 1 ½ taza de leche de soya (coco o almendra)
– 1 ½ cucharadas de miel de agave
– 1 pizca de sal
– 1 cdta. de vainilla
– 6 cucharadas de semillas de chia
– 1 mango
– ½ taza de frambuesas
– 1 cdta. de miel de maple
Instrucciones:
1. Combina en un tazón los primeros cinco ingredientes. Revuelve bien y déjalos reposar en el refrigerador durante la noche o por lo menos unas 4-6 horas. Asegúrate de volver a mezclar el pudding a la mitad del proceso para tener una consistencia uniforme.
2. Una vez que esté listo el pudding, licúa el mango para crear una pulpa deliciosa.
3.Combina las frambuesas y el jarabe de maple en un recipiente y aplasta ligeramente con un tenedor.
4.Sirve el pudding, la pulpa del mango y las frambuesas en un vaso en forma de capas simultáneas para darle un lindo aspecto.