¿No te ha pasado que tienes antojo de algo dulce en la tarde? No es necesario salir a la calle para conseguir ese gusto culposo que tienes. Puedes preparar algo delicioso y a la vez nutritivo en cuestión de minutos en tu casa. Solo necesitas un poco de yogurt Chobani en tu refrigerador y puedes tener creaciones únicas, como un muffin de banana.
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Uno solo de estos muffins cuenta con nada más 180 calorías para que no te sientas mal al comerlo. Además los otros ingredientes que se usan en esta receta casi siempre los tenemos en casa. Es la mejor manera de comer algo diferente y no salir a comprar algo que te hace daño. Así que para tu próximo antojo nosotros te dejamos la receta de unos muffins de banana con yogurt Chobani.
Ingredientes
1. 1/2 taza de yogurt Chobani de vainilla
2. 1 taza de harina
3. 1 cucharada de polvo para hornear
4. 1 cucharada de bicarbonato de sodio
5. 1/2 cucharada de canela
6. 1/2 cucharada de sal
7. 4 plátanos machacados
8. 1 taza da azúcar morena
9. 1/2 taza de aceite vegetal
10. 1 huevo
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Pasos a seguir
1. Pre calentar el horno a 180ºC.
2. Mezclar en un bowl la harina, el bicarbonato, el polvo para hornear, la sal y la canela.
3. Con una batidora mezclar el plátano, la azúcar morena, yogurt Chobani, el aceite y el huevo.
4. Agregar los primero ingredientes y mezclar hasta que todos estén combinados.
5. Dividir la mezcla en los capacillos. Hornear entre 20 y 25 minutos.
6. Para decorar puedes poner una rodaja de plátano encima.
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