Es el favorito de todos en las ferias y parques de diversiones, y se convertirá en tu mejor aliado para las reuniones de última hora y fiestas infantiles. Se trata básicamente un hot dog en un palillo, pero con una preparación totalmente diferente y mucho más deliciosa. Es acompañado con aderezos como ketchup, mostaza o mayonesa, no hay quien se resista a un corn dog o mejor conocido como banderilla en nuestro país.
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¿Quieres aprender a prepararlo? Te decimos cómo hacerlo paso a paso. Dale un giro diferente a la comida y has que todos disfruten de un antojo que les fascinará. A continuación te compartimos la receta:
Ingredientes:
– 6 salchichas
– ½ taza de harina de maíz
– ½ taza de harina de trigo
– 2 cucharadas de azúcar
– 2 cucharaditas de polvo de hornear
– ½ taza de leche entera
– 1 huevo
-1 pizca de sal
– Aceite vegetal , para freír
– Lanzetas o palillos largos de madera
Instrucciones:
1. En un bowl, coloca el harina de maíz, la harina de trigo, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
2. Revuelve e incorpora los huevos y la leche.
3. En una olla mediana, pon aceite suficiente para freír. Prende la estufa y precalienta hasta que el aceite este completamente caliente.
4. Parte las salchichas a la mitad y colócalas en los palillos.
5. Sumerge las salchichas en la mezcla, hasta que queden cubiertas en su totalidad.
6. Inmediatamente coloca en el aceite para freír.
7. Deja que se doren por cinco o siete minutos.
8. Cuando estén listas, pon a escurrir el exceso de aceite en un plato con una toalla de papel.
9. Agrega aderezos como: mayonesa, mostaza o ketchup y disfruta.
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