¡Llegó la época navideña! y con ella preparaciones especiales con sabores únicos y experiencias que abrazan al corazón. De igual manera es una gran oportunidad para brindar por los buenos momentos deseando que lleguen muchos más el próximo año; te traemos la receta de cócteles cremositos para una Navidad suave y deliciosa, y un brindis esperanzador lleno de textura.
Algunos preferimos preparaciones más cremosas, sobre todo en esta época del año. No dejemos de lado la elegancia y sofisticación, podemos preparar cócteles reconfortantes y muy originales en esta celebración. Vuelve la Navidad aún más deliciosa con estas recetas.
Cócteles cremosos para Navidad
Dolce Navidad
Ingredientes:
– 1 onza de licor de chocolate
– 1 cápsula de Nescafé Dolce Gusto Chococino
– Nibs de cacao al gusto
– Bombones al gusto
– Leche
Instrucciones:
- Extrae en frío la cápsula de Chococino.
- En un vaso de cristal coloca el licor de chocolate y la bebida de Chococino.
- Agrega leche espumada y decora con bombones y nibs de cacao al gusto.
Jingle Bell
Ingredientes:
– Jarabe de fresa
– 1 cápsula de Nescafé Dolce Gusto Latte Macchiato
– 1 cápsula de leche
– 1 onza de licor de cacao blanco
– Chispas de colores
– Crema batida
Instrucciones:
- Extrae las cápsulas en caliente.
- En una taza agrega la onza de licor de cacao blanco y la bebida de Latte Macchiato.
- Agrega crema batida, decora con el jarabe de fresa y las chispas de colores.
Chocolate Caliente estilo @bardegarage
Ingredientes:
– 1 lt. de leche
– 1 rajita de canela
– 3 estrellas de anís
– 1 pizca de clavo
– 100 gr. de chocolate en barra
– Crema batida al gusto
– Jarabe de chocolate
– 1 galleta (si es de muñeco de jengibre, mejor)
– Crema Irlandesa
Instrucciones:
- En una olla a fuego medio vierte la leche, canela, anís y clavo. No dejes que hierva.
- Agrega el chocolate y mezcla con un globo hasta disolver.
- Sírvelo colado en una taza (si es navideña mucho mejor) y agrégale crema irlandesa.
- Decora con crema batida, jarabe de chocolate y la galleta.
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Carajillo Dalgona
Ingredientes:
– 2 cdas. de café soluble
– 2 cdas. de azúcar
– 2 cdas. de agua caliente
– 1 caballito de leche evaporada
– 1 caballito de Licor 43
– Hielo
Instrucciones
- En una batidora agrega el café, el azúcar y el agua. Bate con la velocidad más alta hasta que espece y se formen picos con la espuma. Puedes hacerlo a mano con un globo pero será mucho más tardado y cansado.
- En un vaso coloca hielo, el licor 43 y la leche evaporada. Mezcla y coloca la espuma por encima para cubrir por completo.
Chocolate caliente con tequila
Ingredientes:
– 1 1/2 onza de tequila reposado
– 2 onzas de chocolate en barra mexicano
– 1 tz. de leche
– 1 pizca de polvo chipotle
– 1 pizca de canela en polvo
– 3 cdas. de jarabe de agave
– 1 ramita de canela
Instrucciones:
- Corta el chocolate finamente.
- En una olla pequeña calienta la leche y en cuanto salgan las primeras burbujas del hervor añade el chocolate. Mezcla hasta que se derrita evitando que la leche hierva.
- Agrega el tequila, el polvo chipotle, la canela y mezcla con un batidor hasta que se haga una espuma ligera.
- Sirve en una taza y decora con la ramita de canela.
Amor a la mexicana
Ingredientes:
– 1/2 onza de tequila
– 1/2 de licor de vainilla
– 1 onza de licor de café Kahlua
– 1/3 onza de jarabe de azúcar
– 1 onza de leche
– Hielo
– Nuez al gusto
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes a un shaker y llena de hielo. Agita vigorozamente por diez segundos.
- Coloca hielo en el vaso donde servirás, cuela la preparación mientras lo viertes.
- Decora espolvoreando nuez y disfruta.
Sherry Flip
Ingredientes:
– 60 ml. de jerez.
– 1 huevo
– 15 ml. de sirope simple
– Nuez
Instrucciones:
- En un shaker agrega el jerez, el huevo entero y el sirope simple. Agita sin hielo.
- Agrega hielo posteriormente y vuelve a agitar para enfriar la bebida que ya está mezclada y espumosa.
- Sirve con doble colado en una copa de vino enfriada.
- Decora con nuez fresca al gusto.
Creamsicle
Ingredientes:
– 45 ml. de vodka
– 15 ml. de licor de naranja
– 60 ml. de jugo de naranja
– 30 ml. de crema espesa
– 1 tz. de hielo
– 1 rodaja de naranja
– 7.5 ml. de granadina
Instrucciones:
- Llena un shaker con hielos y agrega el vodka, el licor de naranja, el jugo de naranja y la crema espesa. Agita bien hasta que los ingredientes se combinen y enfríen.
- Sirve colado en una copa de cóctel fría.
- Vierte lentamente la granadina en la copa para que se hunda en el fondo y haga un efecto degradado.
- Decora con una rodaja de naranja.
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