El matcha se ha convertido en uno de nuestros favoritos al igual que el gin ¿apoco no? Lo mejor de todo es que la mixología ha logrado incorporar cada vez más ingredientes que nunca imaginamos juntos sorprendiéndonos con los realmente buenos sabores que derivan de estos experimentos.
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Este famoso té es tan versátil que aunque comúnmente lo imagines en un frappé latte, helados y postres, se acopla también para disfrutarse en un delicioso coctel en las rocas. Es una bebida refrescante y enérgica que estamos seguros vas a querer tomar en tu próximo brunch. ¡Toma nota!
Ingredientes:
– 1/4 taza de hojas de menta
– 2 cucharadas de miel de agave
– 1 cucharadita de jengibre fresco en rodajas (o en polvo)
– El jugo de 2 limones
– 1 1/2 taza de agua
– 3 onzas de gin
– 1 cucharadita de matcha
– Hielo
Instrucciones:
1. En una coctelera, mezcla la menta con el agave y el jugo de limón.
2. Agrega los ingredientes restantes y agita hasta que estén bien fríos y el matcha se disuelva.
3. Cuela con un colador de malla fina y prepara 2 vasos old-fashioned llenos de hielo también, luego sirve.
¡Salud!
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