Para esos días en los que el antojo de algo dulce y delicioso es algo inevitable, un Blonde Brownie es una idea fantástica y tú puedes prepararlo con esta receta.
Prepara unas palomitas sabor ¡churro!
Hacer este postre es más sencillo de lo que parece, solo es cuestión de hornear los brownies, crear la salsa de maple que lleva como topping y añadir un poco de helado. Este es un postre lleno de increíbles sabores que disfrutarás hasta en último bocado, por eso a continuación te compartimos la receta para que sepas como prepararlo paso a paso. ¿Comenzamos?
Ingredientes:
– 1 taza de harina cernida
– ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
– ½ cucharadita de polvo de hornear
– 1 pizca de sal
– ½ taza de nueces picadas
– ½ taza de mantequilla salada
– 1 taza de azúcar morena
– 1 cucharada de extracto de vainilla
– 1 huevo
– 1 clara de huevo
– ½ taza de chips de chocolate blanco
– ¼ taza agua
Preparación Brownies:
1. Primero precalienta el horno a 180 grados.
2. En un bowl coloca el harina y añade bicarbonato de sodio, polvo de hornear y la sal. Mezcla bien hasta eliminar los grumos. Añade las nueces picadas.
3. En otro tazón, mezcla la la mantequilla derretida, el azúcar morena, los huevos batidos y la vainilla. Crea una mezcla homogénea.
4. Poco a poco revuelve el ambas mezclas. Coloca los chocolates en trozo y agrega agua, revuelve bien. Vierte en el molde la preparación y mete al horno.
5. Deja hornear por 25 minutos aproximadamente.
6. Saca del horno y deja enfriar.
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Preparación Maple Sauce:
1. Derrite mantequilla en una cacerola a fuego medio.
2. Revuelve ahí mismo con el azúcar, la miel de maple.
3. Añade un poco de queso crema y bate hasta que quede una mezcla suave y cremosa.
4. Retira del fuego y sirve.
Montaje:
1. Coloca un cuadro de brownie en un plato hondo.
2. Pon encima una bola de helado de vainilla.
3. Vierte la Maple Sauce y espolvorea nuez picada.