¿Sabías que el primer nombre que recibió el algodón de azúcar fue fairy floss y estaba relacionado con los cuentos de hadas? Este dulce ha existido alrededor de 100 años y aunque solamente está hecho de azúcar, este contiene la misma cantidad de dulce que un refresco.
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El 31 de julio se festeja el Día del Algodón de Azúcar y qué mejor manera de festejarlo que preparando uno en tan sólo 5 minutos.
Ingredientes
-5 tazas de azúcar
-1 1/3 de jarabe de maíz
-1 taza de agua
-Colorante (si quieres)
Instrucciones
-Coloca todos los ingredientes, menos el colorante, en una olla y déjalo a fuego lento hasta que llegue a los 150°.
-Una vez alcanzada esa temperatura, agrega el colorante si es que así lo deseas.
-Pon tu mezcla en un tazón y bátelo.
-Moviendo tu mano de arriba hacia abajo, continua haciendo el proceso hasta que se formen hilos logres tener una bola de azúcar.
-Voliá! Listo para comerse
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