En la era de los foodies, hay quienes presumen ser grandes conocedores de los cortes de carne. Al hablar de ésta hacen destacar características de preparación, sabor, procedencia, del tipo de corte o del maridaje que va mejor.
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Y lo cierto es que el mundo de los meat lovers es infinito –jugoso– e irresistible y solo algunos realmente se ganan ese título. Por lo que hicimos un QUIZ en colaboración con el experto Alfredo Reyeros, chef de Beefbar México, con algunas preguntas y datos curiosos que te ayudarán a aprender más y a demostrar tu verdadera pasión por la carne. ¿Te atreves a responderlo? Da clic para comenzar.
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