Por qué Cutre es otra forma de comer mariscos

Cuando pienso en mariscos, pienso en un día soleado, en micheladas, y en una cura perfecta para la cruda. Por eso, cuando me invitaron a probar la cocina de Cutre un jueves por la noche y en colaboración con el bar Trampa, mi cabeza hizo corto circuito. Pero tranquilos, eso no duró mucho. Todo tuvo sentido cuando llegué a este espacio en la Cuauhtémoc.

Restaurantes cerca del Zócalo para comer muy bien

Mariscos y drinks: el plan perfecto 

Basta poner pie en este gastrobar de ostras para entender toda la vibe: relajado, cool, y con una barra que invita a quedarse toda la noche. A esto, súmale un menú donde puedes encontrar platos para picar —como sus croquetas de camarón y sus palomitas de coliflor—, una variedad de tacos deli, y sus icónicas ostras. 

Nosotras probamos la natural, la rasurada y la frutal. Todas diferentes, todas súper ricas. Además, tienen varias salsitas que realzan los sabores y le dan el picor justo que quieres. Como segundo tiempo probamos las croquetas de camarón, ideales para los que tienen antojo de algo más munchoso o si planeas pedir varias cosas al centro. Y para cerrar con broche de oro, su taco de costra de marlin. Crujiente, quesoso, y lleno de sabor. 

Si quieres probar un poco de todo, pedir estos tres platillos es una excelente opción. Quedas satisfecho y te das un viaje por distintos sabores, texturas y productos del mar. Ninguno opaca a otro, más bien, se complementan. 

Ahora, pasando a los tragos, son los que hacen que el mood sea distinto a una marisquería. Son creativos, fuertes y la excusa perfecta para quedarte platicando horas en su barra. ¿Mi favorito? El 1º paso. Lleva mezcal espadín, limón amarillo, miel de agave y cerveza. Es fresco y con el sabor justo al destilado. Bien dice su nombre, es el primer paso para no quererte ir. 

Un espacio para todo y todos

Comer mariscos en la noche, acompañados de cocteles ricos y un ambiente muy cool es un plan que definitivamente voy a repetir. Con amigas, novio o incluso yo sola. Y es que Cutre logra ser un spot donde los sabores, la música y el mood nocturno se mezclan tan bien que querrás regresar con quien sea y a la menor provocación.

📍Cto. Interior Melchor Ocampo 288, Cuauhtémoc

📆 Mie y Jue 3-10:30pm
Vie 3-11:15pm
Sab 1-11:15pm
Dom 1-6pm