Si visitas un lugar como Baltra Bar en la colonia Condesa, sus bartenders están listos para contarte todo acerca de las creaciones que ahí suceden. La ambientación histórica y el íntimo espacio en el que vive, es perfecto para conocer la historia de cada cóctel, comprender que hay culturas enteras que se mezclan en el destilado y que cada trago de la bebida supone un viaje histórico, cultural, social y claro, etílico. Lo mismo puede suceder en casa, si tienes antojo de ponerte detrás de la barra y disfrutar de estos podcasts de coctelería.
No todos tenemos la oportunidad de pasar nuestros días en Baltra (aunque muchos lo quisiéramos), pero afortunadamente, en Spotify podemos encontrar distintos podcasts que sirven de consuelo. Estos podcasts son para los amantes de la coctelería, la cerveza, el vino y las bebidas etílicas en general. Los apasionados por este mundo saben que si bien un trago dice más que mil palabras, conocer el trasfondo de la industria, además de entretenido es iluminador, práctico y muy interesante.
Good Beer Hunting
Un podcast dedicado a la cerveza parece que no tiene mucho que decir antes de que se terminen las ideas para nuevo contenido, pero es gracias a que esta bebida es la favorita de todo el mundo, las historias surgen de nuevas e interesantes maneras cada semana en el podcast de Good Beer Hunting.
Life Behind Bars
Noah Rothbaum y David Wondrich de The Daily Beast formaron este podcast en el que comenzaron hablando a fondo de un trago específico, pero que con el tiempo evolucionó para ser una ventana al complejo mundo de la mixología. Entre sus episodios han hablado de la única manera en que debes conocer Irlanda a través de sus bebidas, los mejores bartenders del mundo y los mejores bares que los que los expertos quieren regresar cuando todo vuelva a la normalidad.
Wine for Normal People
Un podcast para los amantes del vino, pero que no son snobs. Aquí se habla de vinos de todo el mundo y se aprende a apreciarlo mejor, sin necesidad de entrar en terminología que a veces causa miradas sospechosas y hace que la gente se aleje de la cultura del vino.
The Modern Bar Cart Podcast
Este podcast lleva algunos años y ha evolucionado para convertirse en uno de los puntos de referencia para los interesados en aprender todo sobre la industria. Los primeros episodios son recomendables si quieres mejorar tu técnica al servir cócteles, pero mientras avanzas, las entrevistas comienzan a ser más profundas en otros temas relacionados a la coctelería.