Puede ser que lo encuentres en el supermercado siempre, pero lo cierto es que la temporada de espárrago es durante febrero o marzo hasta junio. Así que durante estos meses consumir espárrago verde o triguero es lo mejor.
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Su composición es casi 94% de agua y gracias a las pocas calorías que contiene, lo hacen un alimento ideal para las dietas. No solo por sus propiedades, sino por su delicioso sabor, ya que al mezclarlo con otros ingredientes, como el jamón ibérico o el queso, se convierte en un platillo ganador.
Así que declarada la “open season” de espárragos, te decimos cómo prepararlos y convertirlos en exquisitas creaciones. Solo sigue nuestro board en Pinterest y disfruta.