Por Mariana Rubio
Los panes son siempre una fácil y práctica solución cuando se necesita un postre rico y rendidor.
No importa si es para un desayuno, fiesta, o cualquier evento, siempre es una buena idea hacer un pan de plátano. Por lo que te tenemos una receta fácil de hacer, que no te llevará más de 20 minutos, y lo tendrás listo.
Ingredientes
• 2 cucharadas de leche
• 150gr de mantequilla
• 120gr de azúcar
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 200gr harina para bizcochos
• 2 huevos
• 2 bananas o plátanos machacados
Modo de preparación
El primer paso es pre calentar el horno a 180°C.
Después hay que machacar dos plátanos, a punto de papilla.
En un recipiente aparte, poner 120gr de azúcar, 150gr de mantequilla, dos huevos, y dos cucharadas de leche, y revolver.
Colar 200gr de harina y la levadura, y agregarlo a la masa, mientras se bate hasta conseguir una consistencia homogénea.
El último paso es agregarle los plátanos a la mezcla, y batir todo.
Hornear durate 20 minutos aprox. y listo, tendrás un exquisito pan de plátano.
TIP
Se le puede agregar nueces en la superficie.