¡Penúltimo mes del año! estamos listos para despedir al 2023 como se merece. Mientras nos preparamos para las celebraciones navideñas disfrutemos de un noviembre único donde visitemos los nuevos lugares que abrieron en la CDMX.
Nos encanta vivir en la capital del país pues encontramos prácticamente TODO de lo que se te ocurra: entretenimiento, deportes, música, cultura, educación y más. Pero si hablamos específicamente de la gastronomía podríamos decir que somos el único estado que no tiene una identidad muy arraigada en platillos y bebidas, pero al mismo tiempo lo hemos aprovechado para tener lo mejor de todos los demás, agregando propuestas de otros países y creaciones únicas que convierten a la ciudad en un oasis para los amantes de la gastronomía que jamás terminaremos por descubrir.
El movimiento con la apertura de lugares sigue a velocidades muy altas, cada vez hay más espacios muy interesantes por conocer. Hemos preparado una lista de aquellos a los que tienes que ir en este mes.
Hotspots que debes visitar en noviembre 2023
Panya Sam
https://www.instagram.com/p/CyuYmnztpdB/
Las propuestas japonesas no se detienen en CDMX, si tienes antojo de un pan muy esponjoso con sus técnicas tradicionales, acaba de abrir una panadería concepto Bakery Cafe de uso dirio en Tokio. La maestra panadera le tiene demasiado cariño a sus creaciones y los hace con una técnica y pasión que se nota en cada mordida. Tienen cuatro tipos de Shokupan, cada uno con su personalidad pero todos hechos con harina de trigo japonés con un color, textura, aroma y sabor único.
Dirección: Guadalajara 99, Roma Norte.
Página Web: Panya Sam
Plonk
En este lugar vas a comer delicioso, pasarla fenomenal y probarás tragos muy interesantes también. Es el lugar ideal para una cita romántica o reunión entre amigas pues sus creadoras son dos mujeres que crecieron con un gran amor por la gastronomía y el vino hasta que decidieron unirlas en un espacio espectacular. Descubre los platillos más interesantes de su carta pero también déjate llevar por su propuesta de vinos, pasarás un día magnífico.
Dirección: Iztaccihuatl 52, Hipódromo Condesa.
Página Web: Plonk
Roselle
Queremos buena pasta, buena pizza, buenos tragos y buena música, lo encontramos en Roselle. Este lugar abrió hace algunos meses pero vale la pena recomendar pues ya se ha convertido en un espacio clave para las reuniones en CDMX. Su horario es uno de los más extendidos de la zona así que no debes preocuparte si la noche de ha alargado porque la estás pasando bien. No puedes irte sin probar su estofado toscano de res con puré de papa, el crudo de atún y la tagliatelle fatta hecha a mano con limón amarillo, una delicia.
Dirección: Chiapas 122, Roma Norte.
Págiba Web: Roselle
Borel
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Una cafetería tranquila en medio de la ciudad para trabajar, estudiar, tomar buen café, alimentos y por supuesto una rica pieza de pan. La decoración es minimalista en tonos tierra claros y preparan todo con mucho detalle para que llegue a tu mesa digno de fotografiarse. Tienen una ventana de delivery por si no puedes quedarte mucho tiempo. Prueba los huevos pochados con crema de jocoque o su veggie quiche en el desayuno, el brown sugar cinnamon latte es increíble y por supuesto sus piezas de pan.
Dirección: Fernando Montes de Oca 55, Condesa
Página Web: Borel
Luxo Terraza
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Hace unos meses abrió este espectacular espacio lleno de lujo, exquisita gastronomía y deliciosas bebidas. Un lugar muy elegante para disfrutar cada detalle, es una experiencia única de la más alta calidad.
Dirección: Arquímedes 85, Polanco
Teléfono: 56 3567 7101
Página Web: Luxo Terraza