Si así como yo, no eres un experto cocinando, seguro has recurrido alguna vez a las recetas de Mesa Sana. Y es que esta cuenta de Instagram a cargo de Andrea y Pamela Berrondo, es el acordeón perfecto para quienes queremos comer sano y delicioso sin rompernos la cabeza. Por eso, aquí les dejo algunas de mis recetas favoritas que, además de que sí me salieron, son un 10/10 en cuanto a sabor y practicidad.
5 recetas de Mesa sana que nos encantan
Ceviche de cecina
Gracias a esta receta las descubrí y nunca las solté. Es un platillo perfecto para darle la vuelta a la cecina de todos los días y comer proteína, verduras y carbohidratos en una misma comida. Es práctica, deliciosa y perfecta para los amantes del limón.
Calabacitas asadas con panela y pavo
Esta es una de esas recetas que te sacan del apuro porque seguro tienes todo en tu refri. Sí, cenar quesadillas con chocomilk es increíble, pero de vez en cuando no está mal variarle.
Aguacates tatemados con tártara de atún
Como les dije, todas estas recetas ya las hice y quedaron deliciosas. Así que aunque el nombre suene muy elegante, en realidad es bastante fácil de hacer. La clave está en encontrar aguacates on point para que no te cueste trabajo quitarles la cáscara.
Ensalada de verano con quinoa, verduras asadas, garbanzo y feta
Esta es la última que hice y todo que ver. Es fresca, rendidora y con mucho sabor. Si quieres una ensalada que se salga de la típica lechuga con aderezo, te urge preparar esta receta que por supuesto voy a repetir mil veces más.
Nopales asados con panela
Otra receta que puede darle un respiro a lo que siempre cenas. Lleva pocos ingredientes, es alta en proteína y la haces en 15 minutos. Yo también le he agregado un huevo estrellado encima y queda delicioso como desayuno.
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