Por Mary Gaby Hubard
Los mexicanos, somos expertos en disfrutar la comida. En enaltecer los ingredientes de nuestra región y presentarlos al mundo en platillos únicos que hacen de la gastronomía mexicana, una de las más reconocidas a nivel internacional.
En el marco de este amor por la comida, los ingredientes, las artes…y la celebración de la vida en general se ha creado el “Baja California Culinary Fest”. Este festival, se llevará a cabo por tercera vez en el estado de Baja California, del 24 al 27 de octubre. Contará con 25 chefs invitados tanto del interior de la república como de ciudades del sur de California entre las que se encuentran San Diego y Los Ángeles.
Denominado como uno de los mejores eventos gastronómicos del país, el Baja California Culinary Fest ha contribuido a consolidar al estado de Baja California como una zona turística a nivel internacional.
En esta tercera edición, se presentarán productos de la región de excelente calidad como pescados, mariscos, quesos artesanales y por supuesto exquisitos vinos y cervezas. Todo esto, será acompañado de cenas temáticas, una obra musical, concursos de cocina y recorridos gastronómicos ¡No lo dejen pasar!
Twitter: @MGHUBARD