Por Alba Aguilar
Lamentablemente no vivimos en una ciudad en donde el verano significa Sol y calor. Durante esta temporada en la Ciudad de México, podemos disfrutar de días de lluvia y un clima fresco que nos recuerda a Londres, la capital del té.
Y para hacer honor a esa metrópoli, ¿qué mejor que acompañar una tarde lluviosa con una deliciosa infusión? Por eso nosotros te compartimos cómo hacer una tisana compuesta de lavanda y menta. Una mezcla dulce, pero fresca que hará que la tarde se pase mucho más rápido.
Ingredientes:
– 1 cucharada de flores de lavanda frescas o ½ de flores secas
– 1 ½ cucharada de hojas frescas de menta o 2 cucharadas de hojas secas
– 1 ½ taza de agua
Procedimiento: Calentar el agua hasta que hierva. Agregar las hojas de lavanda y menta. Dejar infusionar durante cinco minutos. Si lo deseas disfrutar frío solo espera a que el agua infusionada llegue a temperatura ambiente y agrega hielos.
Para más recetas de infusiones da click en el hashtag #MondaysTeaRecetas.