Lo mejor de ser amante del té, es que lo podemos consumir no nadamas con agua caliente. También, lo podemos incorporar en deliciosos platillos que seguro sorprenderán a tus amigos y familia con la originalidad del sabor.
Para continuar con el recetario de estos platillos, ahora te presentamos un riquísimo pastel sabor té chai, que definitivamente seducirá tu paladar y de aquellos con quieras compartir esta original receta.
Ingredientes:
– ½ taza de azúcar morena
– 220 g de harina
– 3 huevos
– 1 sobre de levadura
– ¾ taza de leche
– 1 sobre de té chai (nos encanta el David Rio Tigre)
– 2 cucharas de miel de maple
– Aceite sin sabor
– 1 cucharada de canela
– 2 cucharada de extracto de vainilla
– Azúcar glass
– Nueces molidas
Instrucciones:
– Precalentar el horno a 180ºc.
– Se calienta la leche y se le agrega el té. Mientras se deja reposar por unos momentos, se mezclan los huevos, el azúcar, el aceite y la miel. Al final se le agrega la leche, el extracto de vainilla y la canela.
– En otro bowl, se mezcla la harina con la levadura.
– Se fusionan las dos mezclas y se le agregan las nueces.
– Se vierte en un molde engrasado, y se mete al horno durante 35 – 40 minutos.
– Se deja enfriar y se decora con azúcar glass.
*Nota: Si viertes la mezcla en moldes individuales, pueden resultar unos ricos cupcakes de té chai.
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