La comida del Medio Oriente ha ido ganando camino en los últimos años. Para nuestra fortuna no es necesario ir tan lejos para probar sus platillos originales pues en la Ciudad de México existen varios lugares especializados en esta gastronomía. Han aprendido a cocinar la carne de cordero con todas sus especias para compartirnos un poco del sabor tradicional en forma de kebabs.
¿Qué es el kebab?
El kebab es uno de los platillos más populares del Medio Oriente y se refiere a una variedad de comidas cocinadas en un pincho, estas van marinadas con diferentes especias como la pimienta, mostaza o pimentón, entre otras. La receta original es con carne de cordero pero las hacen también con ternera o pollo. Tienen diferentes presentaciones, desde un sándwich o gyro con pan pita hasta servirlo en un plato con arroz y papas fritas. De acuerdo al lugar podrás escoger la versión que más te guste.
Los mejores kebabs en CDMX
Don Kebab
Este lugar se caracteriza por su camión amarillo. Vende todo tipo de kebabs, desde unos con pollo hasta el tradicional con cordero. También puedes pedir mixtos. Todo es preparado al momento para que puedes disfrutar de su sabor.
Dirección: Tiene muchas sucursales, ve cuál es la más cercana a tu domicilio AQUI
Sitio web: donkebab.mx
Ouzería
La idea de este lugar es que te sientas en un bar en tu isla griega favorita. Su decoración es de muros blancos con madera vieja y líneas azules. Todo su menú es mediterráneo y muy recomendable, con ingredientes y técnicas tradicionales griegas. Su kebab de cordero debe ser un must en tu lista así como el de camarón y el de pollo.
Dirección: Julio Verne 95 esq. Alejandro Dumas
Tel: 5292 8639
Sitio web: Ouzeria
El Jamil
Este restaurante ofrece lo mejor de la comida libanesa. Sus kebab, hummus y zatar no puedes dejar de pedirlos. Puedes armar una mesa muy tradicional del Líbano con sus platillos pues son de excelente calidad y preparados con las mejores técnicas e ingredientes.
Dirección: Amsterdam 306, Esquina con Celaya, Condesa
Tel: 55-55-64-94-86
Sitio web: El Jamil
Kebab Nation
El proyecto comenzó a presentarse en bazares itinerantes y luego decidieron instalarse en un pequeño local de la San Miguel Chapultepec y otro en la Nápoles. Aquí podrás disfrutar de kebabs con todo el sabor árabe que buscas, en cuanto a la proteína podrás elegir entre falafel, trompo árabe, res, pollo o cordero y pedirlo en diferentes presentaciones como gyro, döner, döner gourmet y dürum con diferentes panes planos hechos en casa.
Dirección: Gobernador Agustín Vicente Eguia 40 Local A, San Miguel Chapultepec y en San Antonio #62, Col. Nápoles, Benito Juárez.
Tel: San Miguel Chapultepec: 55-6728-6433 Nápoles: 55-7258-9163
Sitio web: Kebab Nation
Tandoor
Ese lugar es todo un clásico de la comida del Medio Oriente en CDMX. Ofrece comida indo-paquistaní desde 1986. Puedes pedir sus deliciosos kebabs hechos con el cordero tradicional, pollo, pescado o res, son una delicia. Acompáñalos con una Lassi, bebia tradicional hecha a base de yogurt. Es muy refrescante, entre más fría ¡mejor!
Dirección: Copérnico 156 en Anzures, Ámsterdam 72 en Condesa y Rio San Ángel 86B en San Ángel.
Teléfono: 55 5545 6863
Página Web: Tandoor
Krüx Döner Kebab
Tú creerás que comerás poquito pero no es así. Aquí venden grandes kebabs deliciosos con muchos ingredientes en él pero las carnes son principalmente cordero, el tradicional, pollo o una deliciosa opción vegana a la que puedes agregarle papas, verduras, aderezos y más ingredientes.
Dirección: Plaza Río de Janeiro 52, Colonia Roma.
Teléfono: 55 7159 7117
Página Web: Krüx Döner Kebab
Casa de Kebab
Ese lugar es muy tradicional, puedes pedir tu kebab con cordero, res o pollo y viene acompañado de papas, verduras asadas y ensalada. Una delicia que puedes acompañar con otro de sus ricos platillos como unas gözlemes o un dürüm y cerrar con dedos de novia estilo turco como postre.
Dirección: Nayarit 65 Roma Sur
Página Web: Casa de Kebab
Esta nota fue originalmente publicada el 12 de julio del 2019 y actualizada el 19 de mayo del 2023.