Enero es la época de nuevos propósitos. Si tu plan es conocer más tu ciudad, salir más o divertirte como te lo mereces, tenemos una gran idea: hacer un bar hopping. El plan de conocer una ciudad (o por lo menos una zona de la ciudad) a través de los tragos que se preparan es conocida mundialmente.
Muchas veces esto implica visitar bares concurridos en la noche, tomar una cerveza y moverse al siguiente. En la Ciudad de México esto no es algo nuevo, de hecho muchos hostales tienen (o por lo menos tenían, antes de la pandemia) este tipo de planes, pero en The Happening queremos invitarte a conocer la ciudad a través de su mixología.
La mixología puede decirte mucho acerca de una ciudad, desde los ingredientes de temporada, los licores que eligen y los procesos que llevan. A veces algo simple puede abrir tu paladar a cosas nuevas y en otras ocasiones un trago lleva un proceso tan elaborado que necesitas beberlo con respeto para entender los matices que lo conforman.
Esta pequeña ruta inicia en la colonia Roma y termina en Reforma con una increíble vista. A diferencia de otros bar hopping donde la cantidad de bares importa más que la calidad, nos limitamos a cuatro lugares que puedes conocer desde las primeras horas de la tarde (incluso más temprano si es fin de semana) y llegar a la noche sin perder el conocimiento. Uno o dos tragos por establecimiento y no te preocupes por la comida, cada lugar tiene una excelente carta de alimentos que tampoco te puedes perder.
Cada mes te daremos una propuesta de bar hopping a la cual podremos añadir temáticas u otras cuestiones que lo harán más llamativo.
Café de Nadie
Como su nombre lo indica, aquí el café también tiene protagonismo, pero sin duda no puedes perderte su versión irlandesa con Jameson y crema de caramelo salado, pero si empiezas el recorrido por la tarde, deja que los expertos detrás de la barra te sorprendan.
Café de Nadie está en el corazón de la Roma Norte y con una obsesión por la música y el sonido, es la mejor manera de iniciar un gran día.
Dirección: Chihuahua 135, col. Roma
Sitio Web: Café de Nadie
Conoce más aquí.
Madre Roof
A unos pasos de Café de Nadie, las filas siempre están ahí para entrar a Madre Café, pero tú debes reservar y llegar a su nueva terraza, donde más allá de la comida (que es deliciosa) buscan darte una nueva experiencia especializada en coctelería. Inspirada en las playas de nuestro país, la terraza de este icónico edificio de Orizaba se ha convertido en un paraíso escondido en la Roma.
Dirección: Orizaba 139, Roma
Tel: 55 6141 2847
Sitio web: Madre-Cafe.com
Londres 207
Prepárate para caminar un poco y cruza la Roma para llegar a la Juárez hasta dar con este nuevo concepto del chef de Catamundi, Pablo Carrera. Londres 207 es un Cocktail Pub, donde sus tragos brillan a la perfección con platillos como el chicken tika masala, la versión vegana de un filete wellington o incluso unos deliciosos ostiones en su concha. Aquí puedes estacionarte un par de horas entre platillos para compartir y tragos deliciosos, incluso pedir una botella de vino de su ecléctica carta con algunas sorpresas de lugares como Nueva Zelanda o Chile.
Dirección: Londres 207, col. Juárez
Sitio web: Londres207
Conoce más aquí.
Cityzen
Para cerrar con broche de oro tienes que dirigirte a Reforma donde el hotel Sofitel Mexico City te invita a su bar en el piso 38. Se trata de un bar con una terraza que tiene una vista espectacular de la ciudad, pero la joya es poder tomarte un trago viendo hacia el Angel de la Independencia. Te recomendamos reservar para disfrutar del atardecer de la ciudad o si llegas durante la noche, poder disfrutar de las luces de la ciudad. Cityzen tiene una carta bastante buena para cerrar una noche. Puedes cenar una hamburguesa o incluso un grilled cheese sandwich, pero definitivamente no te puedes perder unos de sus cócteles estrella: el Montparnasse, que tiene Beefeater Pink, vino espumoso, miel de rosas y cítricos.
Dirección: Paseo de la Reforma 297, Cuauhtémoc
Tel: 55 8660 0500
Sitio web: Sofitel