El Irish coffee es ese punto medio perfecto entre café y cóctel. Tradicionalmente lleva café caliente, whisky irlandés, azúcar y una capa de crema que no se mezcla, se flota. Reconfortante, intenso y elegante, es ideal para tardes frías, sobremesas largas o cuando quieres algo más que solo cafeína.
En la CDMX, varios spots lo interpretan a su manera y lo hacen muy bien.
6 lugares para ir por un café irlandés en la CDMX
Constela Café
📍Polanco y Roma
En Constela, el café es comunidad, conversación y proceso. Su interpretación del Irish coffee respeta la esencia de la bebida, pero se disfruta en un espacio donde todo gira alrededor del origen y la historia del café. Aquí cada taza se siente pensada, hecha para quedarse un rato más y acompañar una buena platica.
Madre Cafecito
📍Guanajuato 115, Roma Norte
En Madre Cafecito le dan un giro al drink con su Black Irish: whisky, sirope de limón eureka, jengibre y cold brew. Es fresco, intenso y menos tradicional, perfecto para quienes quieren explorar sabores sin perder el espíritu del Irish coffee.
Café de Nadie
📍Chihuahua 135, Roma Norte
Este clásico de la Roma ofrece un café irlandés sin complicaciones: espresso, Jameson y crema de caramelo. Es una versión más dulce y reconfortante, ideal para cerrar la noche o acompañar una sobremesa larga.
Cumbé
📍Roma Norte y San Rafael
En CUMBÉ, el Irish coffee toma forma de leyenda familiar. Su Abelino combina cold brew, whisky de manzana, ginger ale y una cereza como toque final. Es una bebida distinta, refrescante y con carácter propio, que demuestra cómo una receta puede evolucionar sin perder identidad.
Café Nin
📍Havre 73, Juárez
Aquí el Irish coffee se mueve entre aperitivo y postre. Su versión con moka, whisky y crema es perfecta para acompañar una tarde tranquila. Es una bebida que se toma despacio, en un espacio que invita a bajar el ritmo y disfrutar el momento.
Fuzz and Brew
📍Alfonso Herrera 68, San Rafael
Fuzz and Brew mezcla café de especialidad, buena música y largas conversaciones. Su Irish coffee convive con clásicos bien hechos y una carta que vale la pena explorar completa. El ambiente es relajado, ideal para ir con amigos y quedarte más tiempo del planeado.
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