Cada año OpenTable analiza las reviews y reservaciones para identificar los mejores restaurantes de México… y ya sabemos cuáles hicieron podio en CDMX.
Aquí te compartimos la lista con lo que necesitas sabes para que escojas cuál es tu siguiente spot.
¿Qué tan confiable es la lista de los Top 50 Restaurantes de 2025?
La lista no es de críticos elitistas, sino de comensales reales: se basa en más de 400 000 opiniones, la demanda de reservaciones, porcentaje de calificaciones máx 5 estrellas, capacidad, etc. Eso significa que estos lugares tienen buena comida pero también consistencia, atención, ambiente, y lo más importante — convencen a la gente que va una y otra vez.
La pluralidad también destaca: hay restaurantes de mariscos, de sushi, bares de cócteles, cocina contemporánea, fusión, alta cocina — para todos los gustos y moods.
Los 15 mejores bares y restaurantes en CDMX 2025: la lista de OpenTable
Un mini rincón de mixología con alma de aventura: Baltra Bar está inspirado en las travesías del naturalista Charles Darwin en las Galápagos, así que cada cóctel se siente como un viaje distinto.
Su estilo es ecléctico, acogedor y personal — muchos reseñan lo bien que se disfruta sentado en la barra, viendo cómo preparan las mezclas. Perfecto para arrancar la noche con algo creativo, relajado y diferente.
Apuesta por una cocina moderna a la carta basada en ingredientes frescos, locales y de temporada, con una vibra de “me como lo que me gusta comer” (tal cual, está inspirado en los propios gustos de la chef).
El ambiente es relajado, un poco bohemio, rodeado de cactus y plantas con ese aura especial de naturaleza. El servicio es amable y no pierde la calidad, lo que lo vuelve ideal para una comida tranquila con amigos o pareja. Buena coctelería también.
Este en la lista no es sorpresa. Y es que todos hemos comprobado que, aunque Dua Lipa y todas las celebridades que vienen a CDMX lo visitan, no es hype. Es un clásico imprescindible de la ciudad desde 1998, sinónimo de comida del mar bien hecha, ambiente animado, servicio excelente.
Algunos de sus platillos míticos, como el pescado a la talla para tacos o las tostadas de atún, siguen siendo referencias de mariscos top.
Del grupo Hunan, es un lugar elevado con sabor costero, que ofrece platos delicados, con técnica. El diseño arquitectónico y el ambiente lujoso lo vuelven buena opción para celebraciones o cenas especiales.
Aunque los precios son altos, quienes van coinciden en que la experiencia vale la pena cuando todo sale alineado.
El hermanito de Contramar. Ubicado en Polanco, este es otro templo de los mariscos en la ciudad — fresco, directo, sin pretensiones innecesarias. La frescura de los ingredientes es 10/10 y la preparación mantiene sólo la enaltece.
Uno de nuestros picks para una cena con sabor a mar, sabrosa y relajada.
Para quienes disfrutan descubrir sabores nuevos en un ambiente cercano y relajado. Es pequeño, acogedor y con alma creativa. Eso es Esquina Común — un restaurante que demuestra que la alta cocina no necesita manteles blancos, sino buen producto y corazón.
Su menú de degustación mezcla influencias mexicanas, españolas y peruanas en platillos que evolucionan con cada temporada.
Se concentra en la calidad del producto, con platillos que cambian según la temporada y una carta de vinos y cocteles para acompañar.
Restaurantes así son ideales para quienes buscan buena comida sin tanto protocolo — relajado, con buena vibra, y con el sabor suficientemente refinado para sorprender.
El que siempre sale en las listas. Por si aún no lo has hecho, esta es tu señal para conocer el bar de dos niveles con ambiente cálido e íntimo, donde los cócteles son la estrella.
Tiene sus reglas de reserva y ese estilo speakeasy algo exclusivo, lo que le da un aire rebelde y cool. Eso sí, en fines de semana hay que tener paciencia — vale la pena sí buscas plan informal con drinks excelentes.
Otro que encabeza listas de bares. Considerado uno de los pioneros de la mixología “speakeasy” en CDMX, Hanky Panky es para quienes buscan cocteles, ambiente íntimo y ese toque underground.
Ha recibido reconocimiento internacional con una carta que mezcla clásicos con reinterpretaciones. Si te late la mixología de autor, este bar vale completamente la pena.
Para amantes del sushi, el lugar ofrece esa precisión de la cocina nipona pero con el giro contemporáneo.
Es una experiencia donde cada nigiri, entrada o bowl busca resaltar la pureza del ingrediente: desde pescados y mariscos de distintos rincones del mundo hasta arroces bien pensados.
Clásico de la coctelería en la ciudad. Lo mejor es que puede ser para una noche relajada o elegante según el mood. Lo que no cambia: drinks bien elaborados.
Este spot es tan renombrado que ha figurado entre los mejores bares del mundo, lo que da una pista de su consistencia. Perfecto para salir a “un trago y algo más”: ideal antes o después de cenar, o simplemente para disfrutar una copa.
Tal vez será por la vista, la comida o el ambiente… o por las tres. Ling Ling es una experiencia de día que se transforma en noche en el piso 56 de “Chapultepec Uno”.
Tiene una atmósfera lounge, con vegetación, estructura acristalada y una terraza impresionante para ver la ciudad desde las alturas. Su menú, inspirado en Asia, invita a compartir todo al centro, beber y disfrutar sin prisa — ideal para una cena larga, una date o una noche especial.
Apuesta segura. Máximo (antes Máximo Bistrot) es de esos lugares donde el producto manda, la técnica importa y cada plato refleja respeto por ingredientes mexicanos de temporada combinados con toques internacionales.
Fundado por el chef Eduardo García y su socia, este restaurante ha evolucionado con los años: su menú cambia día con día según lo que el mercado ofrezca, lo que lo hace impredecible — en el mejor sentido.
Este año, Máximo finally obtuvo la estrella de la Guía Michelin que tanto merecía. Ceviches, aguachiles, tlayudas reinventadas, carnes orgánicas, pastas con técnica…no hay pierde.
Si no te gusta la sazón de la comida india, Maza bistrot cambiará tu opinión. Es un experimento sabroso — una fusión entre sabores, culturas y texturas que combina lo mejor de lo franco con lo indio, usando ingredientes locales y de temporada.
Está pensado para compartir: los platillos llegan al centro y se disfrutan en comunidad, tal como dicta su filosofía. Y sí, te recomiendan comerlo todo con la mano porque, sencillamente, sabe mejor.
Es ideal para una comida informal con amigos o para quienes quieren salir de lo convencional. Ah, y el mejor chai de la ciudad.
Cocina mexicana reinventada: Pargot es un viaje contemporáneo por sabores tradicionales con técnica moderna. Bajo la batuta del chef Alexis Ayala, el restaurante ofrece tanto carta como menú degustación, con platos que evolucionan con las temporadas.
Si buscas una experiencia gastronómica mexicana que rompa moldes sin dejar de ser accesible en sabor y calidad, Pargot es una opción muy solid. Además, fue reconocido con el galardón “Bib Gourmand” — otra señal de que lo vale.
Si quieres saber sobre los top restaurantes en otras ciudades, aquí la lista completa.
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