Coyoacán tiene fama de ser el barrio más bohemio y fotogénico de la ciudad, pero su escena de bares no siempre recibe el mismo crédito que merece. Más allá de las crepas del mercado y las cantinas de toda la vida, hay una oferta variada para quien quiere sentarse a tomar un drink con calma. Desde cervecerías artesanales hasta coctel bars inspirados en cine de terror, el sur tiene opciones.
Los mejores bares de Coyoacán
Júpiter Cervecería
📍Malintzin 199, col. Del Carmen
Si te gusta la cerveza artesanal, Júpiter es el lugar. La carta incluye alrededor de 50 etiquetas de cervecerías mexicanas y seis líneas de barril que cambian por temporada. Y, si te da hambre, no te preocupes, puedes pedir antojitos como sopes de sudadero con gusanos de maguey, barbacoa de portobello o tacos con tortillas hechas a mano. Además, los fines de semana hay música en vivo. Definitivamente, un favorito.
Clarita
📍Allende 2, Del Carmen
Un bar de coctelería con música en vivo. Su propuesta gira alrededor del jazz, las noches de DJ y experiencias que cambian cada semana. Es de los espacios más íntimos de la colonia: ideal para una copa sin tanto ruido de fondo, aunque acompañado por buena música.
Winona
📍Miguel Angel de Quevedo 530, Santa Catarina
Técnicamente Winona nació como café y galería, pero sus eventos nocturnos lo hacen perfecto para estar en esta lista. Ubicado en Santa Catarina, el lugar es un portal a los noventa: neones, una barra estilo diner de los cincuenta y afiches de las películas de Winona Ryder por todas partes. Es ideal para una comida o cena temprana acompañada de una chela o vino.
Carmín
📍Malintzin 155, Del Carmen
Carmín es el único coctel bar de la ciudad inspirado en el cine de terror europeo: iluminación en tonos rojizos, mobiliario rojo y azul y espejos que crean un juego de reflejos que incomoda de la mejor manera posible. Detrás del diseño está Maye Ruiz, quien encontró inspiración en Suspiria, la versión de Luca Guadagnino de 2018. La coctelería la desarrolló el bartender Esteban Cabrera: hay clásicos bien ejecutados y creaciones de la casa con notas frutales y refrescantes. El más recomendado es el Its not Watermelon, que con su color rosado engaña a primera vista pero trae mezcal, cordial de fresa y limón.
El Holgazán
📍Felipe Carrillo Puerto 4, Coyoacán
Una taberna de coctelería mediterránea con música en vivo en pleno centro de Coyoacán. El concepto gira alrededor de una coctelería selecta y cocina de autor en un ambiente diseñado para tomarse el tiempo. El Negroni es su emblema. Es de esos lugares que no necesita venderse demasiado: la propuesta habla sola desde que llegas.
La Bipo
📍Malintzin 155, Del Carmen
Un clásico con nombre propio. El concepto de La Bipo es de cantina antigua del Centro, pero definitivamente no es igual a las demás: la decoración mezcla mesas de Cervecería Modelo, salsas en botellas de refresco Lulú e imágenes de El Santo y la Virgen de Guadalupe. Por las tardes es familiar y relajado; pasada la medianoche, el espacio donde estaban las mesas se convierte en pista de baile.
Coyoacán no necesita que lo descubran, lleva décadas siendo uno de los rincones más queridos de la ciudad. Pero su escena de bares sí merece más reconocimiento del que recibe. Ya sea que empieces con una chela artesanal en Júpiter y termines bailando en La Bipo, o que te quedes toda la noche en el ambiente rojo de Carmín, el barrio tiene con qué armar una buena noche.
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