Los verdaderos Tokio music bars traídos a ti por The Happening. Apunta estos spots si visitas una de las ciudades más wishlisted en todo el mundo.
Tokio no sólo vibra con neones, ramen y moda: también tiene bares con música increíble y cocteles que nunca pensaste que probarías y aprobarías. Desde sótanos con vinilos hasta rooftops de película, estos son los music bars que tienes que conocer si visitas la ciudad… no sólo serán tus favoritos del viaje, realmente entran a la lista de mejores bares que hemos visitado en todo el mundo.
Bares en Tokio que te hacen decir: ¿¡qué es esta joya!?
Grandfather’s
Nuestro favorito. Un bar escondido en un sótano con más de 40 años de historia y con una sola misión: hacerte sentir como en casa, mientras escuchas vinilos de rock, soul y funk setentero. El dueño, el grandfather, es un verdadero personaje y él mismo se encarga de poner los discos desde Fleetwood Mac hasta Aretha Franklin (sí, es todo un rockstar). El ambiente es relajado, acogedor y, algo raro en Tokio: puedes fumar. Al salir, no olvides llevarte una cajita de cerillos del lugar. Grandfather’s debe entrar a tu lista de bares nivel global.
The SG Club
Un bar elegante y acogedor que mezcla la coctelería japonesa con creatividad total. Aquí hay tragos inspirados en soba, wagyu y hasta uno que sabe a pie de manzana ideal para los paladares que aman lo dulce (Drunk Grandma’s Apple Pie). Cada cocktail tiene un giro inesperado y divertido. El espacio es pequeño pero vale cada centímetro, así que llega temprano o haz reserva. Oscuro y con un mood tipo bar neoyorquino de los 50, The SG Club no es cualquier bar: es una experiencia que mezcla sabor, estilo y un toque de locura.
Bar Martha
¿Te imaginas un bar donde no puedes usar el celular, pero no te importa porque la música lo llena todo? Ese es Martha. En una calle tranquila de Ebisu, este listening bar tiene una selección de vinilos curada con maestría. El dueño, una leyenda, pone discos los miércoles, viernes y sábados. Aquí, no se trata de sentarte a platicar para resolver el mundo, solo tú, tu drink y la música. Es EL lugar para cerrar la noche o ir solo y disfrutar sin distracciones. Introspectivo, elegante y simplemente inolvidable.
Gen Yamamoto
Minimalista y también silencioso. Gen Yamamoto es lo que pasa cuando la coctelería se convierte en ceremonia. Aquí se sirve un omakase de drinks: tú te sientas y Gen crea. Solo hay unos cuantos lugares y ver al bartender trabajar es parte del show. Ideal para arrancar la noche con algo especial antes de cenar. Si amas Bar Martha, este te va a fascinar. Reserva con tiempo.
Studio Mule
Entre los bares de Tokio imperdibles, este es de vino natural con alma de disquera y se esconde en un tercer piso de Shibuya. El dueño de Studio Mule también dirige una casa discográfica, así que la curaduría musical es de otro nivel. No hay carta de vinos, pero solo dile al bartender lo que te gusta y te lo sirve mejor de lo que imaginaste. Interior chic, ambiente tranquilo y esa mezcla de buen vino y a música que solo Tokio logra hacer tan cool.
New York Bar
Sí, el bar de Lost in Translation. Desde el piso 52 del Park Hyatt, este clásico tiene vista panorámica de Tokio, martinis impecables (un lobster roll que vale cada yen si tienes hambre) y jazz en vivo que te transporta. No es barato, y si no eres huésped del hotel hay que pagar una entrada (para apoyar al grupo y evitar que se llene demasiado), pero si llegas temprano, te la puedes saltar. Ideal para un plan especial, o para sentir que estás en una película.
*Park Hyatt Tokyo ha pausado sus operaciones mientras se lleva a cabo un programa de restauración y tiene previsto reabrir en octubre de 2025.
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