Un croissant es el alimento básico para cualquier hora del día, quedan perfectos con cualquier bebida, complemento y por supuesto, relleno. Por las mañanas, tardes o noches son deliciosos ya sea acompañados de ingredientes dulces o salados.
Para iniciar bien el día queda ideal con café o chocolate y relleno dulce, por la tarde con algún complemento salado como quesos o carnes frías, quizá como postre con algo dulce también y por la noche de igual manera el que se te antoje es ideal para cerrar el día.
En la CDMX encontramos una gran variedad de propuestas gastronómicas pero una de las favoritas de muchos (me incluyo) sin duda es la panadería. Hay muchos rincones de la ciudad con locales escondidos donde preparan las piezas más especiales y deliciosas de pan.
Últimamente las redes sociales se han inundado de croissant rellenos así que nos dimos a la tarea de buscar algunos lugares con grandes y deliciosas propuestas.
Rosetta
Este croissant relleno de helado está por todo internet. Tan instagrameable como único, lo podemos encontrar en la clásica panadería de las piezas más exquisitas y crujientes. Solo debemos advertirte que si quieres probarlo debes llegar con mucha paciencia (sobre todo en fin de semana) porque siempre hay muchas personas queriendo el suyo.
Es uno de sus clásicos croissant artesanales partido por la mitad, ultra crujiente, relleno de un helado soft serve sabor vainilla. ¡Tienes que probarlo!
Dirección: Colima 179, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700.
Teléfono: 5552072976
Página Web: Panadería Rosetta
Cuina
Este lugar tiene croissants para todo momento, desde salados hasta las propuestas dulce más deliciosas con chocolate o frutos rojos. Incluso los sábados y domingos tienen una versión frita porque el fin de semana las calorías no cuentan.
Dirección: Tabasco 46, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700.
Teléfono: 5589024840
Página Web: Cuina
La Bohême
¡Qué delicia de croissant! Aquí podemos encontrar una propuesta de panadería y repostería francesa con pasteles, tartas, piezas de pan y un croissant relleno de frambuesa con chocolate, cubierto de chocolate, riquísimo ideal para el desayuno.
Dirección: Alejandro Dumas 125, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11550.
Teléfono: 5566764901
Página Web: La Bohême Panadería y Repostería
Bakers
En esta panadería ofrecen piezas perfectamente bien hechas; las masas laminadas parecen su especialidad pues el pan es tan delicioso que no lo encontrarás en otro lugar. También venden mermeladas, galletas y hasta alfajores. En cuanto a croissant tienen una muy buena variedad pero definitivamente el favorito es el de nuez con dátil.
Dirección: Tienen varias sucursales en CDMX.
Teléfono: 5525893871
Página Web: Bakers
Croasán Panadería
Este lugar en el sur de la CDMX ofrece deliciosos croissant para cualquier hora del día; desde las opciones más simples hasta las rellenas de ingredientes dulces como los salados simulando un sándwich. Debes probar el de queso parmesano con huevo o con tocino, una pieza doradita, crujiente y riquísima.
Dirección: Ignacio Allende 168, Del Carmen, Coyoacán, 04100.
Teléfono: 5540274639
Página Web: Croasán