Por Regina Lázaro.
Los condimentos para complementar un platillo, van mucho más allá de la salsa de tomate e incluso de la mostaza y vinagre. Se trata de un vasto terreno de sabores que hacen más deliciosa la experiencia del paladar, pues realmente hay una línea muy delgada entre darle más sabor y cambiar el sabor original. Además, un condimento no se come de manera individual, por lo que es difícil que se compare con otro alimento.
Aquí están los 10 condimentos más usados en el mundo:
10- Mostaza: Hay una gran variedad de marcas que ofrecen este característico condimento de hamburguesas.
9- Ranch: Existe una cantidad de personas que optan por mezclarlo con alitas o como aderezo de la ensalada.
8- Soya: Su uso está ligado a las culturas orientales y occidentales, lo cierto es que está disponible junto a un rollo de sushi en cualquier parte del mundo.
7- Salsa BBQ: Se usa para condimentar diferentes carnes.
6- Wasabi: Es un condimento que acompaña la comida japonesa.
5- Catsup: ¿Qué sería de unas papas a la francesa sin catsup?
4- Mayonesa: Es el condimento favorito de Estados Unidos y un básico.
3- Mermelada de frambuesa: Es deliciosa sobre un pan tostado, en galletas, en una tarta o en pay.
2- Salsa: Primordial en la mesa de los mexicanos.
1- Vinagre: Existe una gran variedad en tipos de vinagre por lo que se puede rociar casi sobre cualquier alimento.