Por Alba Aguilar
La oferta de food-trucks en la Ciudad de México se enriquecerá con el nuevo concepto de Le Camion. Una propuesta llamada Street Cuisine, que reinterpreta sabores franceses para disfrutar de una manera casual, en las calles de La Condesa y La Roma.
Esta combinación de la alta cocina con la tendencia móvil ha dado resultado a magníficas alternativas para comer alrededor de la ciudad. El menú de Le Camion ofrecerá desde crepas gourmet y paninis elaborados con quesos artesanales, hasta exquisitos quichés.
Claudia García directora y fundadora (responsable también de Breakfast Roma y Maison Artemisia) colabora con grandes talentos para este gran proyecto. Entre ellos se encuentran el chef Gerardo Aguilar, Djeko Arqueros y Grace Romero.
Le Camion circulará próximamente. Si lo ves por ahí, ¡no dudes en probar esta gran propuesta!