Una de las aperturas más esperadas del año por fin llegó este 19 de octubre del 2023. Ladurée es una icónica pastelería de París que ha abierto sus puertas por primera vez en México. Te dejamos todos los detalles sobre su historia, ubicación en CDMX y qué tienes que pedir en tu próxima visita.
Ladurée en CDMX
Ladurée es un lugar muy especial para cualquier francés, se ha convertido en una de las marcas favoritas para los amantes del dulce y los lugares instagrameables llenos de lujo. Luego de más de 160 años de su fundación llega por primera vez a la Ciudad de México con todas las técnicas que la llevaron al éxito europeo, esperando tener el mismo efecto en América.
Ladurée abrió su primera sucursal en CDMX, en el corazón de Polanco, una de las zonas más exclusivas de la ciudad. El lugar es sumamente elegante, limpio y con ese tono verde menta que lo caracteriza. Toda una oda a la estética francesa. Está ubicado en Julio Verne 93, justo en medio de otras propuestas gastronómicas que vale la pena conocer.
Menú
Arma el plan con tus amigas o familia para un brunch estilo parisino. De 07:00 a 13:00 horas podrás disfrutar de platillos para iniciar el día como un menú armado de huevos, fruta, jugo y más. Si lo prefieres puedes elegir entre sus otras preparaciones con huevos o algún omelette con los ingredientes que quieras.
También encontrarás algunas opciones mexicanas como enchiladas y chilaquiles, algo muy francés como el croque-monsieur o un french toast (elige el pain perdu caramelo salado, es una delicia).
No puedes irte sin probar alguna pieza de pan, los croissant son exquisitos, por supuesto un rico pain au chocolat (hay uno con pistache que es realmente bueno) o las rebanadas de pasteles, flan y tartas. Sus helados son muy ricos aunque si vas por primera vez te recomendamos pedir otro platillo más icónico de la marca.
A partir de las 13:00 horas disfruta de la hora de la comida con platillos exquisitos como la tártara de atún, el foie gras o caviar osetra para compartir. Tienen sopas, pastas, risotto, ensaladas y como platos fuertes algunos filetes, pescado, res y sándwiches gourmet.
Pero lo que es un imperdible y por lo que se hicieron famosos son sus hermosos y muy ricos macarons. Hay muchos sabores como maracuyá, café, limón, caramelo, pistache y más. Pregunta si tienen alguno que no esté en la carta. Para acompañar hay bebidas calientes, chocolate, té, algunas frías, jugos y malteadas.
Historia
Ladurée fue fundada en el año 1862 en París, Francia, por Louis Ernest Ladurée. Inició con una modesta panadería que creaba piezas de alta calidad. Es considerada como la precursora en la creación de macarons y la repostería fina gracias a que en 1930 el sobrino del fundador decidió unir dos mararons con un relleno cremoso. Ganó mucha popularidad por toda Europa posicionándose en los lugares favoritos de los amantes de la repostería. A lo largo de los años se convirtió en sinónimo de lujo, deleite culinario y finos postres.
Dirección: Virgilio esquina con Julio Verne 93.
Teléfono: 55 5280 4993
Página Web: Ladurée México