Por Alba Aguilar
La tendencia de las casas de té es cada vez más popular. No sólo en la Ciudad de México, sino también en el resto del país. Y aunque es muy emocionante presentar nuevas propuestas, también es importante conocer quiénes fueron los que empezaron todo.
En el caso de Guadalajara, fue La Tetería. Un lugar único, con un estilo sofisticado, pero relajado, que ofrece una gran variedad de té, café y deliciosa comida. En donde uno de los highlights más importantes es definitivamente el ritual de la ceremonia del té tradicional de China.
Sus fundadores, Cristina Organista y Argos Escudero crearon este lugar en 2009, con el objetivo de ofrecer un ambiente cálido en el que todas las personas se sintieran inspiradas. Su carta incluye tés puros (blanco, verde, negro, roobois, pu-erh), herbales y frutales, originarios de China, India y Japón.
Visita cualquiera de sus dos sucursales ubicadas en:
Libertad 1697 entre Robles Gil y Venezuela
Santa Rita 917 en Chapalita