TheEl hotel St. Regis Mexico City se une al mejor champagne del mundo para presentar su más reciente proyecto: La Table Krug. Un lugar creado en colaboración con Möet Hennessy, quien comparte la visión de llevar la gastronomía hacia nuevos horizontes dentro de una experiencia multi-sensorial.
Su exclusividad es tal, que cuenta con capacidad única para 12 comensales a la vez. De acuerdo a Bernard de Villèle, director general de The St. Regis Mexico City, “este será el restaurante francés más íntimo de México donde los comensales podrán vivir una experiencia como ninguna otra, en la cual la belleza, el placer y disfrute de cada bocado serán el único objetivo.”
Son 11 los tiempos que conforman el menú que cambiará cada semana. El chef encargado de diseñar las recetas es Sylvain Desbois, quien presenta una propuesta que fuisiona una perfecta armonía entre sus raíces en Bretaña y la Riviera Francesa utilizando ingredientes de la más alta calidad como: cangrejo rey, caviar de Sologne, ostiones Kunamoto y trufa negra, entre otros.
“Este es un proyecto que me emociona mucho, ya que será un espacio único para crear y sorprender a la comunidad gourmand, al mismo tiempo que experimentamos con texturas, sabores y aromas que mariden a la perfección con los grandes champagne de la Casa Krug” mencionó Desbois.
La Table Krug abrirá sus puertas de martes a sábado con previa reservación. El lujo es el principal protagonista de un ambiente que se centra en los detalles para generar una experiencia Rough Luxury repleta de la esencia de la legendaria Maison Krug.
Para acompañar las propuestas culinarias estará disponible una selección especial de vinos, como el Krug Vintage 2000, que se podrá adquirir exclusivamente en The St. Regis Mexico City.
Dirección: Paseo de la Reforma No.439, Cuauhtémoc.
Teléfono: 52 281 867
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