Estás caminando por los canales de esta vibrante ciudad, el frío se siente en el aire y de repente llega un ligero aroma a café recién hecho. Tienes hambre, pero no cualquier antojo: necesitas algo suave, dulce, calientito, y también buscas el acompañante perfecto, un cappuccino o quizá un hot chocolate para complementar tu desayuno.
Ahora la decisión es escoger entre los clásicos poffertjes, pequeños bocados espolvoreados con azúcar glass, pannenkoeken tradicionales de la ciudad, o torres esponjosas de pancakes que no tienes idea de cómo comer, pero estás más que dispuesto a asumir el reto porque sabes que cada bocado va a valer la pena.
Si lo tuyo es viajar por la comida, prepárate para un recorrido donde el azúcar, la mantequilla y los toppings infinitos serán tus mejores aliados. Aquí te dejamos los mejores pancakes en Ámsterdam.
Los mejores pancakes en Ámsterdam
MOAK Pancakes
Si lo tuyo son los pancakes al estilo americano, MOAK es una parada obligada. Con su esponjosa textura y combinaciones perfectas entre lo dulce y lo salado, este lugar ha conquistado a locales y turistas por igual. Sus porciones son generosas y los ingredientes, de la mejor calidad. Desde opciones con frutas frescas hasta creaciones con tocino y jarabe de arce, cada bocado es pura felicidad.
Pannenkoekenhuis Upstairs
Escondido en una casa histórica, este diminuto pero acogedor restaurante es un tesoro para quienes buscan la experiencia más auténtica. Con apenas cuatro mesas, el ambiente es íntimo y encantador. Aquí se sirven algunos de los mejores pannenkoeken de la ciudad, finos, enormes y con un toque casero que los hace irresistibles.
The Pancake Bakery
Famoso por sus pannenkoeken gigantes cargados de toppings, este spot es un clásico de Ámsterdam. Ubicado en el Jordaan, es el lugar ideal para probar los tradicionales pancakes neerlandeses con combinaciones tanto dulces como saladas. Desde manzana con canela hasta queso y jamón, la versatilidad de su menú es perfecta para cualquier antojo.
Greenwoods Amsterdam
Si prefieres un brunch completo con pancakes bien hechos, Greenwoods es el sitio ideal. Con un menú de inspiración británica, aquí encontrarás pancakes esponjosos acompañados de los mejores ingredientes. Ya sea con frutas frescas, sirope o incluso en una versión más sofisticada con crema y frutos secos, cada opción es un acierto seguro.
Pat’s Poffertjes
Para los verdaderos amantes de los poffertjes, Pat’s Poffertjes es una parada obligatoria. Este icónico restaurante, establecido en 1991, ha perfeccionado la receta de estos pequeños pancakes neerlandeses. Servidos con un toque de azúcar glass y un poquito de mantequilla, cada porción es puro sabor auténtico. Abierto los 365 días del año de 10:00 a 20:00.
Desde opciones tradicionales hasta versiones más modernas, Ámsterdam es un paraíso para los amantes de los pancakes. No importa si prefieres los pequeños y esponjosos poffertjes o una torre de pancakes con toppings infinitos, aquí siempre encontrarás como empezar el día con el pie derecho.
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