Por: Mariana Rubio
Siguiendo con el concepto de “Cocina Casual”, la chef mexicana nos presenta dos recetas de postres muy fáciles, para que los niños realicen durante el verano, ya sea en familia o con los amigos. Las recetas son de un delicioso helado de durazno y una sencilla, pero exquisita pizza de Nutella.
Helado de durazno
Ingredientes:
- 1 lata de duraznos en almíbar
- 1 leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza crema entera refrigerada
- 1 taza yogurt de durazno
- Vainilla al gusto
Licuar media lata de duraznos drenados con el resto de los ingredientes, fuera de la licuadora agregar el durazno restante picado en cubos pequeños y congelar.
Servir frío.
Pizza de Nutella
Ingredientes:
- 1 pan árabe o tortilla de harina o una porción de masa de pizza
- ½ taza de crema de avellana
- 2 C de yogurt natural
- 1 taza de fresas fileteadas
En el pan árabe o en la masa de pizza extendida, untar con la crema de avellana previamente mezclada con el yogurt, hornear por 12 minutos , retirar del horno y decorar con fresas.
Servir.
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