Hoteles que ganaron la Llave Michelin en México este 2025

Desde el año pasado, la Guía Michelin decidió que también tenía opiniones sobre dónde dormir. Y así nació el sistema de Llaves Michelin: básicamente las Estrellas, pero para hoteles. 

El sistema funciona así: Una Llave significa que el lugar tiene suficiente personalidad como para justificar el viaje. Dos Llaves es cuando todo —diseño, ubicación, servicio— se alinea para crear algo memorable. Tres Llaves es el nivel “tengo que quedarme ahí”.

Hace algunos días, la famosa guía reveló su lista de este año y sí, México tiene muchos hoteles que son un must. Esta es la lista completa.

Los tres hoteles que tienen tres Llaves en México

One&Only Mandarina (Lo de Marcos)

A una hora de Puerto Vallarta, entre selva y acantilados, One&Only Mandarina es un refugio donde el lujo se siente natural. Sus villas y casas en los árboles tienen piscinas privadas, vistas infinitas y una calma difícil de encontrar. Entre cenas frente al mar, paseos por la jungla y atardeceres en el club ecuestre, este lugar parece hecho para desconectarte del mundo (y de ti mismo, un poco).

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oneandonlyresorts.com

Hotel Esencia (Playa del Carmen)

Entre Tulum y Playa del Carmen, Hotel Esencia es el tipo de escape que redefine la palabra descanso. Antiguamente una residencia privada, hoy sus suites junto al mar y su spa botánico son un secreto bien guardado. Todo aquí —del olor a sal al sonido del viento entre las palmeras— te recuerda que la elegancia también puede ser sencilla.

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Xinalani (Quimixto)

Cerca de Puerto Vallarta se encuentra Xinalani, un espacio para los que quieren desaparecer del mapa. Solo se llega en barco, está metido en la jungla con vista al océano, y su filosofía es básicamente “deja tu teléfono, respira, existe”. Es yoga, meditación y cero cobertura celular. Un verdadero paraíso.

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xinalaniretreat.com

Los mejores del mundo 

Antes de pasar a la lista completa, vale la pena mencionar algunos otros hoteles top que fueron galardonados por la guía. Por ejemplo, De L’Europe Amsterdam ejemplifica ese lujo europeo atemporal que nunca pasa de moda, mientras que Villa Nai 3.3 en Croacia destaca por su intimidad total con sólo ocho habitaciones en una finca con molino de oliva centenario.

Asia actualizó sus reconocimientos y Asaba Ryokan en Japón ahora tiene Tres Llaves. Es un ryokan de 500 años que te hace entender por qué la hospitalidad japonesa es legendaria. En Sri Lanka, Ceylon Tea Trails combina herencia colonial con aventura contemporánea en los valles de plantaciones de té.

Sudamérica tiene cinco hoteles de Tres Llaves, destacando Tierra Patagonia y Awasi Patagonia en Torres del Paine, Chile. Porque si vas a ir hasta la Patagonia, más vale que sea en grande. En este link puedes encontrar todos los demás hoteles alrededor del mundo.

Los hoteles con Dos Llaves en México

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Playa Viva, Dos Llaves, en Zihuatanejo, México

Los hoteles con Una Llave en México