Por Mary Gaby Hubard
Ahora sí llegó la temporada de frío para quedarse, y con este clima nada se antoja más que una taza de chocolate caliente. Pero qué mejor que combinar nuestros ingredientes favoritos en esta bebida para crear recetas sumamente originales.
Para comenzar el maratón de comida de diciembre con el pie derecho, les presentamos nuestro top 3 de recetas de chocolate caliente.
Chocolate caliente de Oreo
1/2 taza de chispas de chocolate
2 cdas. de agua
1 1/2 tazas de leche
2 oreos con cubierta de chocolate blanco
Calentar la leche en una olla, y cuando empiece a hervir añadir las chispas de chocolate. En una licuadora aparte, colocar las Oreos con las cucharadas de agua, y cuando estén bien molidas añadir a la leche y a las chispas de chocolate. Mezclar todo hasta que se derrita bien.
Chocolate caliente con Peanut Butter
Ingredientes:
1 taza de leche
1/4 de taza de chispas de chocolate
1 cda. sopera de peanut butter
1/4 de taza de mini malvaviscos
Colocar la leche en una olla, y cuando empiece a hervir añadir las chispas de chocolate. Dejar a fuego medio hasta que se derritan, y después agregar el peanut butter. Servir con los mini malvaviscos.
Chocolate caliente de tres leches
Ingredientes:
2 tazas de leche
1 de leche de coco
2/3 de taza de leche condensada
2 cdas. de cocoa en polvo
1/2 cda. de vainilla
Crema batida
En una olla mediana, mezclar la leche, la leche de coco y la leche condensada. Dejar a fuego medio durante un tiempo, moviendo de vez en cuando. Cuando empiece a hervir, agregar la cocoa y la vainilla y mover hasta que todo se vea uniforme.
Dejar que se enfríe un poco, y añadir crema batida en la parte de arriba.
Twitter: @MGHUBARD