Más allá de los rallies espectaculares y los partidos de campeonato, un coctel rosa vibrante se ha convertido en el símbolo no oficial de la experiencia del tenis en el US Open. Sí, hablamos del Honey Deuce: el único drink distintivo asociado con cualquier torneo de Grand Slam en todo el mundo, una tradición única que se extiende más allá de la cancha.
En The Happening te pasamos la receta para llevarte un pedacito de la vibra de Flushing Meadows, aunque estés viendo el partido desde el sillón de tu casa.
Creado exclusivamente para el US Open, este mix refrescante a base de vodka es todo un fenómeno cultural. La mayoría de espectadores consideran que la experiencia del torneo está incompleta sin un trago de este drink mientras ven los partidos en las canchas azules de Laykold.
Lo que realmente distingue al Honey Deuce es su presentación distintiva: servido en un vaso de recuerdo con bolitas de melón honeydew, como mini pelotas de tenis.
La historia detrás del fenómeno rosa
El coctel debutó en 2007 a través de una asociación con Gray Goose vodka, que sigue siendo el patrocinador oficial hoy. El maestro mixólogo Nick Mautone diseñó específicamente la receta para complementar la atmósfera de finales de verano del torneo.
La receta clásica incluye:
- Vodka Gray Goose
- Limonada fresca
- Licor de frambuesa
- Bolitas de melón honeydew como decoración
A lo largo de su existencia, el Honey Deuce ha crecido de novedad a tradición. Mientras los fanáticos siguen el US Open cada año, muchos ahora planifican sus visitas alrededor de disfrutar del drink por $23 USD durante partidos cruciales… sí, así como lo lees.
Lo sabemos, la tele se enfoca en el juego y las entrevistas con jugadores en vez de la cultura de comida y bebidas que rodea un torneo. Pero hablamos de un emblema que también es fuerza económica de este evento. Mientas cada año el torneo vende más de 250,000 Honey Deuces en las dos semanas, puedes llegar a esperar hasta 20 min. en fila para el tuyo.
Junto con las sesiones nocturnas y la asistencia de celebs, este coctel es una de las tradiciones más US Open. Ahora, en el aniversario 75 del Grand Slam, la mezcla rosa continuará su reinado como el embajador líquido no oficial del torneo.
En 2024 rompió récord histórico: se vendieron más de 550,000 vasos en dos semanas, generando casi 13 millones de dólares. Pero lo mejor es que no hace falta viajar a Nueva York para probarlo: puedes prepararlo en casa.
Un pedacito del US Open en tu casa: receta de la versión oficial del Honey Deuce
Ingredientes (para 1 coctel)
- 1 1/4 oz (40 ml) de vodka Grey Goose
- 3 oz (90 ml) de limonada fresca
- 1/2 oz (15 ml) de licor de frambuesa Chambord
- Bolitas de melón honeydew (3, como si fueran mini pelotitas de tenis)
- Hielo al gusto
Preparación
- Llena un vaso alto con hielo.
- Agrega el vodka y la limonada, mezclando suavemente.
- Agrega un chorrito de Chambord, que caerá lentamente al fondo y le dará ese tono rosado característico.
- Decora con tres bolitas de melón honeydew en un palillo, imitando las pelotas de tenis.
- Sirve en un vaso transparente (bonus: si tienes uno conmemorativo o estilo US Open) y disfruta.
Tips para que te quede igual que en Flushing Meadows
- Usa limonada natural (jugo de limón + agua + un poco de azúcar), nada de jugo artificial.
- El Chambord es el secreto: no sólo aporta color, tiene un sabor elegante a frambuesa negra.
- El melón honeydew se puede reemplazar por cantalupo (el naranja) si no encuentras, pero el verde es el clásico.
- Presentación importa: el cóctel es casi tan instagrameable como refrescante.
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