Cada día es distinto, pero el 21 de marzo es aún más especial porque el día y la noche tienen la misma duración el 21 de marzo, es la fecha en la cual el sol alcanza su punto más alto. Por tanto, en Rufino Roma tienen todo un itinerario para celebrar el equinoccio de primavera como nunca antes.
Del 21 al 24 de marzo será la Semana Equinoccio en Rufino Roma donde a través de la mixología artesanal de Shay Hernández, inspirada en las bebidas endémicas de México, como el pox, la tuxca, el sotol o el bacanora, en Rufino reinterpretarán este momento. Dicho homenaje viene en una experiencia líquida nombrada “Equinoccio”, preparado con mezcal Contraluz y acompañado de la gastronomía mexicana con una influencia asiática de Pablo Sánchez, chef ejecutivo de Grupo Indiana.
Te dejamos con el line up que Semana Equinoccio en Rufino Roma tendrá esos cuatro días:
21 de marzo – Alain Dubost a.k.a. DUB
22 de marzo – Jay Rivas
23 de marzo – Jocan Deka
24 de marzo – Barusch