‘…y se puede sin pan‘, el primer encuentro gastronómico de su tipo y es presentado por el Museo Nacional de las Culturas. En él un montón de expertos hablarán de la comida alrededor del mundo, en especial de la mexicana, la rusa y la contemporánea. Así como de los ingredientes que la componen dichas cocinas, por ejemplo, el chocolate.
El encuentro gastronómico ‘…y se puede sin pan‘ expone la cocina a través de los cinco sentidos. Ya que se compone de talleres como el de chocolate artesanal, conversatorios con expertos, tours gastronómicos, degustaciones y ciclos de cine. Asimismo, este sábado 21 de octubre se impartirá el taller de elaboración de chocolate artesanal en el Museo Nacional de las Culturas.
Mientras el domingo 22 de octubre como parte de ‘…y se puede sin pan‘ habrá un conversatorio de las panaderías mexicanas con chefs como Da Silva y las panaderías La ruta de la seda y la ideal.
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