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Produce Series #1 by La Escena Inminente
jueves, 15 noviembre, 2018 @ 20:00 - 22:00
La Escena Inminente (LEI) es un colectivo cuyo objetivo es enlazar a nuevas generaciones de chefs para que puedan crear platillos originales en eventos que ellos mismos organizan. Y al mismo tiempo, puedan interactuar con los comensales.
Este 15 de noviembre ofrecerán una cena preparada por los chefs Joaquín Cardoso y Xarém Guzmán (ambos de Loup Bar), Scarlett Lindeman (Cicatriz Bar & Café) y César Vázquez (Margaret Chic Kitchen). El menú será un homenaje a la calabaza, que constará de seis tiempos: snack, dos entradas, dos platillos fuertes y postre con maridaje de vinos naturales y cervezas de la marca francesa Loofokwines.
La cita es en Loup Bar (Tonalá 23, Roma Norte), a las 8 pm.
Para reservar solo escribe a noemielafon@enlacesgastronómicos.com.