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La Table Krug con Diego Niño y Gabriela Ruiz
El Chef de especialidades de la Casa Astor Diego Niño unirá su talento en la cocina con la talentosa Chef Gaby Ruiz en La Table Krug, el recinto gastronómico más íntimo de México, celebrando al arroz, el single ingredient del 2022.
Esta experiencia sensorial que promete un viaje culinario único con texturas, sabores y aromas, está organizado por The St. Regis Mexico City y Krug Champagne. Habrá una playlist curada por la Maison Krug que acompañará este evento y cada edición del champagne protagonista de la noche.
El arroz es el ingrediente inspiración de la travesía culinaria de ocho tiempos que se llevará a cabo el 28 de julio. Cada año, Krug Champagne elige un ingrediente que marca la pauta para enaltecer la creatividad de los chefs de todo el mundo y maridar la edición más reciente de Krug.
El Chef Diego Niño dirigirá este viaje gastronómico usando los mejores ingredientes de la comida mexicana contemporánea de la mano de la extraordinaria Gaby Ruiz quien tiene una gran sensibilidad con su entorno y lo transforma en platos espectaculares.
«Llevar la gastronomía a nuevos horizontes ofreciendo una experiencia epicúrea multi-sensorial en un ambiente único para doce comensales ha sido el objetivo de La Table Krug desde su apertura. Con esta experiencia gastronómica en conjunto con la talentosa chef Ruiz vamos a jugar en la cocina y divertirnos con el arroz, creando platillos dulces y salados que sorprenderán por la exquisita sinergia entre lo sencillo y la más alta sofisticación del maridaje con champagne», aseguró el Chef Diego Niño. Reservaciones al teléfono: 5552281809
Más tarde, el 6 de septiembre, el Chef Diego Niño y La Table Krug recibirán a Jonatan Gómez Luna, el Chef del restaurante Le Chique galardonado en los Latin America’s 50 Best Restaurantes en el año 2019, en una nueva interpretación del arroz.