La Cantina Palacio x Juantxo Sánchez

Siguiendo las tradiciones cantineras de El Palacio de Hierro, durante junio y julio, llega “La Cantina Palacio x Juantxo Sánchez” en la que se tendrá la visita especial de Juanxto Sánchéz, Director Gastronómico de Grupo Imperial con un menú especial para conocer las delicias de este famosos chef durante junio y julio. 

Muchos lo conocen por su participación como juez en el programa Top Chef, en el que participó 2 temporadas, sin embargo la carrera de Juanxto es mucho más variada y extensa. Su amplia experiencia lo ha respaldado como uno de los mejores, durante varios años fue el director gastronómico de el Grupo Sonora Grill. También el Director General del Restaurante el Lago. O en su faceta impartiendo conferencias y asesorías para Grupo IMC. 

Para el menú de “La Cantina Palacio x Juantxo Sánchez”, son mayormente platillos de su tierra natal España, adaptados al concepto de cantinas mexicanas. En las entradas podrán degustar unas deliciosas croquetas de compango de fajada con chorizo, parte de los platos fuertes incluye un cachopo de ternera con pimientos al ajillo y patatas paja y albóndigas de bacalao. Aunque sin descuidar que de postre podrán probar la clásica torrija anisada y su especial arroz con leche. 

El menú de Juanxto estará disponible del 15 de junio al 21 de julio en las tres Cantinas Palacio: Polanco, Santa Fe y Perisur. ¡Para mayor información da clic aquí!