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Food & Wine Table: Chiles Master Class
miércoles, 30 octubre, 2019 @ 20:00 - 23:00
¿Buscas experiencias culinarias diferentes? Tienes que conocer Food & Wine Table by American Express. Es un espacio destinado a la cocina y a la colaboración, a la creatividad, a las artes y oficios que rodean a la buena mesa. Mes a mes Food & Wine Table será el anfitrión de experiencias culinarias diseñadas de la mano de los mejores chefs de México y el mundo siempre bajo la curaduría de expertos editoriales en gastronomía y enología.
El 30 de octubre la cocina será tomada por Ricardo Muñoz Zurita, cocinero, líder, maestro y conservacionista de los saberes de la cocina prehispánica y las técnicas tradicionales mexicanas. Es miembro de la Academia Culinaria de Francia y sus investigaciones han sido plasmadas en diversos libros como el Diccionario Enciclopédico de Gastronomía Mexica o Los Chiles Rellenos en México. Es fundador de los restaurantes Azul y Azul y Oro.
Vive esta experiencia y aprende sobre nuestra cultura y gastronomía con este chef investigador. Encuentra más información y boletos aquí.