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La onceava edición de COMILONA está aquí! Será el próximo sábado 3 de diciembre cuando el festival y cerveza Bohemia celebren esta nueva entrega en Parque Bicentenario.

Esta nueva edición contará con la presencia de 25 expositores de comida, talleres de fermentos, catas, pláticas gastronómicas especializadas y música en vivo de diferentes talentos como Elsa-Bor, Operación Tormenta y Perreo Milenial.

Desde el 2013, Comilona impulsa y apoya diferentes proyectos gastronómicos, en esta edición el festival contará con cuatro diferentes áreas:

Corredor gastronómico

En más de 25 stands, los expositores de diferentes proyectos estarán cocinando al momento para ofrecer grandes platillos curados previamente por el festival. Algunos de los proyectos que estarán presentes en Comilona son: Silvio Navajas, Tío Klaus, Alma Negra, Oh My Dog, Pastelería de oficio, Elvis, Esquite Ruls, La cochinita de mi jefa, Tizne Tacomotora, Fack Yeah, Chubbies Burger, Comal, Homie Pizza, Ahumados Pelican, Metro Cacao, Marquesitas de barrio, Mercado el cien, Cevicheves de Sinaloa, entre otros.

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Sobremesa

La experiencia Comilona no estaría completa si no te das una vuelta por Sobremesa, una serie de ponencias, talleres y colaboraciones que abren un espacio de discusión y acercamiento entre asistentes, expositores y colaboradores que celebran la gastronomía.

Estas actividades tendrán un costo adicional al de la entrada, es por eso que se recomienda adquirir los boletos con anticipación ya que estas actividades serán con cupo limitado.

Comilona Consciente

Durante COMILONA 11 se busca acelerar el proceso de reciclaje y reúso de materias primas en México, invitando a los expositores a no utilizar unicel y buscar alternativas amigables con el medio ambiente.

En esta edición se busca crear conciencia sobre el mal manejo del aceite comestible y la manera en que este desecho es una de las principales fuentes de contaminación del agua.

Comilona Suena

Para cerrar un día de deliciosa comida y bebidas, Comilona invita a sus comensales a bailar con música en vivo por parte de diferentes talentos, como Elsa-bor con Operación Tormenta y Perreo Milenial.

Consigue tus boletos aquí.