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Cena Maridaje a Cuatro Manos
jueves, 18 octubre, 2018 @ 20:00 - 23:00
La colaboración de dos expertos culinarios en la elaboración de un menú puede ser una grata sorpresa al paladar, pues cada uno aporta su experiencia y perspectiva a los platillos, de modo que pueden lograr sabores sin precedentes.
El próximo 18 de octubre a las 8 pm se reunirán en Market Gourmet Café (ubicado dentro del Hotel Marquis Reforma) tres grandes autoridades de la gastronomía y hotelería para ofrecer la “Cena Maridaje a Cuatro Manos”.
Los invitados especiales son el talentoso chef Pepe Salinas del Balcón del Zócalo y el sommelier Johan Valderrabano, que serán recibidos por el director de alimentos y bebidas de Marquis Reforma, el chef Fares Bouneb.
El menú es el siguiente:
– Carpaccio de venado
– Chupito de limón amarillo y menta
– Cachete
– Sorbete de guía
El maridaje será con los siguientes vinos:
– Enate chardonnay
– Enate rosado
– Enate crianza
– Enate shiraz
– Enate reserva especial
Para reservar solo escribe a [email protected] o llama al número 5229 1200 ext. 4182/4071.