Si te sientes como preparar un cena para tu próxima date con esa persona especial, pero no tienes mucha noción sobre la cocina, no te preocupes, te decimos cómo hacer una pizza con una receta cero complicada y buenísima.
No tienes que ser experto, seguro te quedará muy bien y sorprenderás a tu pareja. Sólo sigue nuestros pasos:
Ingredientes
Para la masa casera:
– 1 kilo de harina de fuerza.
– 1 cucharadita de sal fina.
– 2.5 tazas de agua fría.
– 2 cucharas soperas de aceite.
– 30 gramos de levadura fresca (en bloque).
Para la pizza:
– 200 gramos de salsa de tomate.
– 100 gramos de queso mozarella.
– 100 gramos de queso parmesano.
– Vegetales al gusto (hoongos, aceitunas negras, pimientos, tomate).
– Proteína de tu elección (jamón, salami, pepperoni, chorizo, prosciutto).
Instrucciones
1. Mezclar en un recipiente el agua con la levadura y agrega la sal y las dos cucharadas de aceite. Revuelve hasta que todo se incorpore perfectamente.
2. Haz un volcán con la mezcla y vierte poco a poco el kilo de harina.
3. Comienza a amasar y cuando deje de pegarse en tus manos, la masa estará lista.
4. Forma con tubo con la masa, córtala en cuatro partes y haz bolita cada fracción.
5. Deja reposar la masa 45 minutos. Después el volumen de cada una se elevará.
6. Cada bola es una pizza. Toma una y estírala con tus manos del centro hacia afuera y dale forma redondeada. Si tienes un rodillo, utilízalo, si no, no hay problema.
7. Pincha con un tenedor toda la masa.
8. Esparce la salsa de tomate y el orégano. Agrega los ingredientes de tu elección y añade los quesos parmesano y mozarella.
9. Introduce la pizza en el horno a 170°C por 15 minutos. Sácala y corta las porciones a tu gusto.
10.Disfrútala con tu vino tinto favorito.
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