Por Mary Gaby Hubard
La chef estrella de The Food Network, Giada de Laurentiis está lista para abrir su propio restaurante en Las Vegas. Todavía no tiene un nombre para el lugar, pero estará localizado en el resort de lujo, más esperado del Strip: el nuevo Gansevoort Las Vegas (se inaugurará en el 2014).
De Laurentiis afirmó que ha soñado con tener un restaurante desde que era pequeña pero no lo quiso abrir hasta que se sintiera lista para afrontar las responsabilidades y retos que conlleva un negocio de este tipo.
Ahora, todos los fans de esta chef podrán disfrutar de sus platillos originales, que se han hecho famosos a través de muchos libros de cocina, y los programas del Food Network, junto con sus recetas familiares que se enfocan en la calidad de los ingredientes y sabores maravillosos.
Para Giada, esta nueva etapa es emocionante y divertida. Su restaurante, tendrá vista a las fuentes del Bellagio y está programado para abrir el próximo año.
Twitter: @MGHUBARD