Hace unos días, BEKEB cumplió años y lo festejó exactamente como se debía festejar: celebrando San Miguel de Allende. Entre comidas, sombreros, cabalgatas y, por supuesto, tragos, pasamos un fin de semana recorriendo el pueblo mágico que alberga este icónico bar a cargo de Fabiola Padilla.
En lo personal, ya había visitado San Miguel algunas veces, pero nunca de la mano de una local. Porque sí, hay mucho más que ver que la parroquia del zócalo (aunque esté preciosa). Estos son los spots que visitamos y que tienes que apuntar en tu lista para la próxima vez que vayas.
Una guía para tu próxima visita a San Miguel de Allende
BEKEB
📍Calzada de la Presa No. 85, San Miguel de Allende
Obviamente iba a empezar este listado con el host. Y no solo porque lo sea, sino porque BEKEB contiene toda la esencia de San Miguel de Allende y de su creadora, Fabiola Padilla. Pocas son las personas que transmiten tanta pasión por lo que hacen, y en este bar se nota no solo en sus tragos, se nota en su arquitectura, en su atención y hasta en el diseño de su menú. Todo está inspirado en México, desde los ingredientes que usan —que retoman las plantas medicinales de nuestro país— hasta su decoración, que Fabiola denomina “vaquero barroco”.
Ubicado dentro del hotel Live Aqua San Miguel, este spot es uno que tienes que visitar sí o sí. Siéntate en su terraza, admira su decoración tan cool, y déjate sorprender por todos sus drinks. Cada uno es único, ya sea por sus ingredientes, por cómo los sirven, o hasta por la forma de sus hielos. Sin duda, nunca sabes lo que verdaderamente es un buen trago hasta que lo pruebas. Aquí te dejamos el link para que vayas reservando.
The Restaurant
📍Diez de Sollano y Dávalos 16, San Miguel de Allende
Este fue el restaurante que nos dio la bienvenida a San Miguel y vaya que fue una excelente bienvenida. Lindo, céntrico y con una variedad de comfort food que se siente como apapacho. Mis platillos favoritos fueron su tostadas de atún con costra de pimiento, aguacate, puerros crujientes y crema de chipotle, y sus costillas de cerdo glaseadas con teriyaki, cebolla verde y chiles serranos. No lo pienses más y reserva tu mesa aquí.
Suki Palomina
📍Calle Murillo 3, San Miguel de Allende
Yo no sabía que amaba los sombreros hasta que fui al taller de Suki Palomina. Aquí tienes de dos, o visitar su tienda, en donde encontrarás una curaduría de sombreros, cinturones, playeras y muchas otras cosas cool, o hacer una reservación para ir a su Atelier. La ventaja de esta segunda opción es que puedes personalizar tu sombrero de la mano de la mismísima Suki, eligiendo la copa, el color y hasta los pines mientras te echas una chela o un buen tequilita. En este link puedes encontrar todos los detalles y apartar tu lugar.
Bocaciega
📍Quebrada 18A, San Miguel de Allende
Otro restaurante que no puedes dejar de visitar en tu próxima visita a San Miguel. Después de pasar la mañana cabalgando y diseñando nuestro sombrero en Suki, Bocaciega fue la parada perfecta para refrescarnos con una copa de vino blanco y deleitarnos con sus sabores del mediterraneo. Todo lo que probamos estuvo riquísimo, pero si tuviera que elegir solo un platillo, me quedaría con sus gyros. Reconfortantes y llenos de sabor. Este es el link para que apartes tu mesa y vayas a probarlos.
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