Por Mariana Rubio
El verano trae consigo calor y sol, y en el caso del D.F lluvia, por lo que una buena forma de mantenernos entretenidos es cocinando. Por lo que aquí traemos tres postres hechos a base de helado, ideales para cocinar durante el verano o cualquier época del año, ricos, refrescantes y sobretodo fáciles de hacer.
Sandwich de helado
Ingredientes
1 1/2 tazas de chispas de chocolate
24 galletas saladas
1 taza de mantequilla de cacahuate
Helado de vainilla
Preparación
Derretir las chispas de chocolate por 30 segundos en el microondas
Una vez derretido el chocolate, untar las galletas solo por un lado
Meter las galletas con el chocolate untado al congelador por cinco minutos
Una vez fuera del congelador, untarle la mantequilla de maní
Poner una bola de helado encima, y poner otra galleta arriba, y listo.
Malteada de fresa
Ingredientes
1 bola de helado de vainilla
170 gramos de fresas naturales
2 tazas de leche
Azúcar, o sustituto de ésta al gusto
Preparación
Poner todos los ingredientes en la licuadora y licuar.
Pastel de helado
Ingredientes
1/2 galón de helado de vainilla
Cajeta
Almendras
Preparación
Poner el helado en un molde redondo
Meter al congelador por 15 minutos
Verter la cajeta y las almendras sobre el helado.
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